Cómo hacer una tarta de obleas con chocolate
Hoy tenemos una tarta de obleas con chocolate que aquellas personas que no han hecho nunca repostería, van a agradecer mucho en caso de que quieran animarse en algún momento a ello.
Es una tarta de obleas con chocolate que simplemente consiste en ir apilando las obleas, poniendo crema de cacao entre ellas. De esta forma, nos queda una tarta de aspecto un poco irregular, pero con un corte impresionantemente bonito porque se ven todas las capas perfectamente diferenciadas.
Es la tarta perfecta para un cumpleaños en el que quieres quedar bien, pero no invertir más de media hora en preparativos. Esta tarta de obleas se prepara en el tiempo mencionado anteriormente y tiene otra cosa muy positiva. Se puede variar el relleno tanto como queráis y jugar con combinaciones que penséis que pueden quedar muy bien. Se me ocurre que con crema de cacahuete y mermelada tiene que estar impresionante. Anda que no hemos visto en series y películas que se preparan sándwiches con estos 2 ingredientes.
La tarta de obleas con chocolate, también conocida como «torta de obleas» o «pastel de obleas», es un postre que se ha popularizado en diferentes regiones, y su origen puede ser atribuido a diversas culturas. Sin embargo, no existe una única historia definitiva sobre su creación. A menudo, las recetas y variaciones de este postre se transmiten de generación en generación, adaptándose a los ingredientes y preferencias locales.
La base de la tarta de obleas con chocolate, suele estar compuesta por obleas, que son unas finas hojas de masa similar a las galletas. Entre estas capas de obleas, se coloca un relleno de chocolate, crema, nueces, o una combinación de ingredientes similares. El resultado es un postre apilado con capas alternas de obleas y relleno, que se deja reposar para que las obleas absorban la humedad y se vuelvan más suaves.
La popularidad de la tarta de obleas con chocolate ha llevado a que se elaboren muchas variantes en diferentes partes del mundo. Cada región o comunidad puede tener su propia versión única de esta deliciosa preparación. En algunos lugares, se le conoce con nombres diferentes, y los ingredientes pueden variar según la disponibilidad local.
En resumen, aunque no hay un origen específico y universalmente aceptado para la tarta de obleas con chocolate, es un postre que ha evolucionado a lo largo del tiempo y se ha arraigado en diversas culturas como una opción sabrosa y fácil de preparar.
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Tarta de obleas y chocolate, una receta de Javier Romero
Ingredientes
- Obleas grandes Las necesarias
- Crema de cacao con avellanas y crema de chocolate blanco La necesaria
- Coco rallado para decorar El necesario
Elaboración paso a paso
- Preparar la base de la tartaComenzamos poniendo unos trozos de papel de aluminio en la fuente o peana en la que vayamos a montar la tarta, de forma que luego los podamos quitar fácilmente una vez finalizada la elaboración.
- Primera capa de la tarta de obleasCon todo preparado, vamos a poner la primera oblea y untarla con la crema de cacao. Para que sea más fácil de untar, podemos meter el bote durante unos segundos al microondas, pero con cuidado de no pasarnos para que no se queme la crema.
- Montar la tartaUna vez hayamos untado la primera oblea, el resto es repetir el mismo proceso pero intercalando la crema de cacao con avellanas y la crema de chocolate blanco. La altura de la tarta la decidís vosotros/as.
- Decorar la tartaUna vez hayamos alcanzado la altura que queremos, procedemos a untar el lateral y la parte de superior de la tarta con la crema de cacao y luego espolvoreamos coco rallado. La decoración es un poco al gusto, pues podéis ser tan creativos como queráis.
- Ya hemos terminado la tarta de obleas y chocolateY ya está amig@s. Hemos termiando nuestra tarta de obleas y chocolate. Espero que la preparéis en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr.
muy ricas recetas
es muy facil no sabia q c podian utilizar obleas para hacer tortas c las hare a mis hijas.
la tarta de piña tiene que estar muy buena creo que la are haber como me sale ya le contare
Agradecida por esas recetas maravillosas q nos brindan. Gracias.
Te has cubierto de gloria con la tarta de obleas y choco. Melón, el chocolate reblandece las obleas y bueno, voy a tratar, como no podía ser de otra manera, respetuoso contigo y aun considerando que para esto está el gusto, pero…. me pregunto. Donde está el encanto? …..una más, no!!
Mr parecen unas tartas riquísimas y fáciles tratare de hacerlas
Hola me encanta esa torta se ve riquisima, voy hacerla pero quisiera qm diera la receta de la torta fría de coco y piña por favor,, y gracias por compartir la receta me gusta mucho esa pagina!!!!
En nezahualcoyotl, México donde consigo las obleas
Vivo en España, no puedo ayudarte con eso. Si puedo decirte que sirven igualmente galletas de las que se ponen para los helados.
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Ihola, me gustaría q me explicaras, como preparo el bizcocho. De obleas
Gracias
Espero pronta respuesta
Cariños
No se como se pueden hacer las obleas, se venden ya hechas aquí en España, son un tipo de barquillo.
Hola, he echo la tarta de obleas y la verdad es que me ha quedado muy compacta, yo imaginaba que sería más ligera y crujiente y se me quedó muy dura
Que lleno el ojo pero me decepcionó.
Como hacerla más rica
no se donde se compran las obleas esas,,,aqui en la Argentina las obleas son galletitas
Me encantan tus recetas….fáciles de hacer bien explicadas y súper deliciosas gracias.????????????????