Cómo hacer un san jacobo relleno de pollo
Hoy te muestro como hacer un san jacobo relleno de pollo. Una receta interesante, llena de sabor y más contundente de lo que pueda parecer.
En mi afán constante por hacer recetas fáciles y deliciosas, creo que he dado con algo que, aunque reconozco haber hecho cosas parecidas, cumple esos 2 requisitos. Le he dado una vuelta más al san jacobo y al rollito de pechuga con jamón y queso, siendo esta vez estos 2 últimos componentes los que envuelven a la pechuga de pollo.
A priori este san jacobo relleno de pollo parece más de lo mismo, pero como siempre os digo, yo pongo una cosa básica y luego vosotr@s le podéis dar las vueltas que queráis.
Y después de esta introducción, os dejo con la receta del paso a paso del san jacobo relleno de pollo, pero además te recomiendo que eches un ojo a los enlaces a las categorías recetas de pollo y entrantes y aperitivos donde encontrarás muchas más ideas de Javier Romero.
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San jacobos rellenos de pollo
Te presento una de mis recetas rápidas favoritas, son unos san jacobos rellenos de pollo que encantarán a todos en casa, al menos en la mía así ha sido. No esperes más a probar ésta deliciosa receta.
- 1 loncha de jamón york larga
- 1 loncha de queso
- 1 solomillo de pechuga de pollo (o una tira de pechuga de pollo)
- Sal
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Comenzamos pasando el pollo por la sartén
Empezaremos a hacer los san jacobos rellenos marcando en la plancha los solomillos o tiras de pechuga de pollo, para que luego al freírlos no se queden crudos por dentro.
Empezamos a enrollar los san jacobos
Una vez hecho este paso, comenzamos a enrollar los san jacobos. Colocamos la locha de jamón york y ponemos la de queso en uno de los extremos. Hacemos lo mismo con la tira de pechuga y enrollamos, dejando el último pliegue hacia abajo cuando lo coloquemos en el plato para que no se desenrolle.
Empanamos los san jacobos
Ahora los pasamos por harina, huevo y pan rallado para que quede un empanado bien crujiente.
Freímos los san jacobos
Ahora freiremos los san jacobos en una sartén con abundante aceite. Cuando estén doraditos los sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Servimos y disfrutamos
Ya tenemos estos deliciosos pinchos con los que se van a volver locos en casa, os van a adorar porque están riquísimos. ¡Hasta la próxima receta amig@s!
divina receta gracias por compartirla y gracias por la aplicación está buenísima, muchas bendiciones.
Muy simple,fácil,rapida y no cara ,cómo copetin o entrada muy buena,y para los más chicos muy rica! !!
Demasiado rica
Hola los San jacobeos me parecen muy buenos, a mí nieta no le gusta el queso que otra sugerencia me dais???
Me gusta la receta por lo facil que haces que parezcan. Esta muy buen
A mi hijo le ha encantado!!!sano y natural.Eres un 10 como persona y cocinero.
Saludos ????
Maravillosa receta. Gracias por compartir tanto.
Rico gracias buenísimo
Me parece muy buena la receta de, sobretodo para gente como yo que no se cocinar muy bien, solo lo básico. Gracias
No ponerlo…
Todas sus recetas deliciosas. Felicitaciones muy sencillas q es lo q buscamos. En especial las dulces. Muchas gracias
Muy rico fácil rápida y proteica
Rikisima. Y facil de aser
Buenos días podrían enviarme las recetas que tengas
Me gusto la idea los voy a hacer
recetas muy faciles!, muchas gracias por compartirla.
Gracias po la receta!!
Me encanta cocinar
madre que rico…..se lo pienso hacer a mi nieto y a mis hijos que son como niños.
Tienen que estar buenisimos , haber si este fin de semana los hago
Hola ,quería saber,si la receta de las pechugas se pueden hacer al horno.Gracias.
Por poder… todo se puede, el resultado nunca será el mismo pero… lo puedes intentar
es una practica, facil y deliciosa…….
se miran riquísimos ,fáciles de hacer y económicos gracias x sus recetas
Me encanta recetas faciles y riquisimas gracias por aportar ideas para mi cocina mas para mi menu de comidas