Receta de salsa tártara
Hoy tenemos la receta de una de las salsas más conocidas del mundo, la salsa tártara. Os servirá para acompañar muchas cosas, como unas alitas de pollo, una gran variedad de pescados y más concretamente una receta que veréis en unos días.
El origen de esta salsa tártara se remonta al siglo XIX en Francia, aunque el nombre se debe a los famosos conquistadores «tártaros». Está hecha a base de mayonesa y es el complemento perfecto para todo lo que he comentado antes.
Tiene ese toque agrio desengrasante que le dan la mostaza, los pepinillos, las alcaparras… y en cuanto a la receta que publicaré en unos días, será una tosta con… no, mejor no digo más, que no quiero estropearos la sorpresa.
Ahora vamos con la receta que nos ocupa hoy, la riquísima salsa tártara, pero antes os aconsejo ver muchas más recetas similares en las categorías de salsas caseras y escuela de cocina.
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Salsa tártara casera muy fácil y rápida
Ingredientes
- 200 gr. de mayonesa
- 20 gr. de alcaparras
- 30 gr. de cebolla fresca
- 3 pepinillos
- Medio huevo cocido
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- Un puñadito de perejil fresco picado
Elaboración paso a paso
- Comenzamos mezclando los ingredientes agriosPonemos en un bol la mayonesa, con la cucharada de mostaza de Dijon y los pepinillos y alcaparras, que habremos picado en trocitos muy pequeños previamente.
- Añadimos el resto de ingredientesA continuación, añadimos la cebolla y el huevo cocido picaditos. Rematamos poniendo el perejil picado.
- Removemos bien para mezclarlos de forma uniforme y servimosFinalmente removemos para que todos los ingredientes queden bien mezclados y listo, ya hemos terminado de preparar nuestra salsa tártara. Me despido ya amig@s, no sin antes recordaros que mañana volveremos con una nueva receta aquí, en Cocina Familiar.
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Gracias, por colaborar con la gastronomía, respecto a la receta lo voy a llevar a la práctica.
Me encanta, me fascina, la como con muchas cosas y hasta con pan.
Laddy
Hola Javier buenas tardes aquí en México, un saludo desde Mazatlán Sinaloa México.
Quiero las recetas de navidad por favor
Muchas gracias.
Exquisitas las Recetas gracias por compartir
Muchas gracias.
Exelente recetas
EXCELENTES RECETAS, POR FAVOR QUIERO LA RECETA DE TORTILLA DE PATATAS
Puedes encontrar la receta aquí en esta misma web…
Muy rico todo muchas gracias.
Buena cocina, practica y deliciosa. Felicitaciones.
Gracias por visitar mi web de recetas ????????
Gracias. Desde cuba.muy Rivas y útiles!
Gracias por participar en Cocina familiar ????
Siempre disfruto mucho tus recetas, son muy sabrosas. Te he seguido desde hace mucho tiempo ya. Me encanta verte en tus videos!!
Espero verte durante mucho tiempo más…
Me encantan tus recetas,ricas y practicas.Gracias por tu ayuda!!!!!!
Gracias por participar en el cocina familiar ????
FACIL Y SABROSA SALSA TARTARA.. BUENISIMA.
SENCILLA PERO DIVINA,SOLO CON GALLETAS DE SODA,O CASABE VENEZOLANO ES UNA DELICATES ,GRACIAS
Me encanta la salsa, con salmon ahumado es una delícia
Gracias por tu receta.
Me gusta la receta de la salsa tártara