Parece claro que estas galletas fritas con chocolate no son aptas para dieta, pero de cuando en cuando un@ puede darse un caprichito. ¡Están buenísimas!
Raciones 8
Tiempo total 45 minutosmin
Ingredientes
48galletas tipo maría
Harina
Huevo
Leche
Aceite para freír
Azúcar
Canela en polvo
Crema pastelera de chocolatePULSAR AQUÍ PARA VER LA RECETA
Elaboración paso a paso
Comenzamos preparando la crema pastelera de chocolate En primer lugar prepararemos la crema pastelera de chocolate para lo que os dejo la receta enlazada AQUÍ.
Untamos la crema en las galletasEl siguiente paso es muy sencillo, simplemente ponemos un poco de crema en una galleta y ponemos otra galleta encima creando una especie de sándwich, y seguimos así con todas las galletas.
Rebozamos las galletas Ahora debemos rebozar los «sándwiches» con harina y huevo. Mientras ponemos una sartén con aceite a calentar y comenzamos a freír las galletas.
Freímos las galletas Vamos friendo todas las galletas, cuando adquieran un tono dorado las retiramos de la sartén y las ponemos sobre papel absorbente.
Pasamos las galletas por azúcar con canela, servimos y disfrutamosLo último es pasar las galletas con cuidado por una mezcla de azúcar y canela que le darán un toque delicioso, y ya tendríamos listas nuestras galletas fritas rellenas de crema de chocolate, un auténtico lujo del que no debemos abusar, pero que de vez en cuando podemos consumir. Espero que os gusten, ¡Hasta la próxima!
Video
Calorías: 400kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
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