10 recetas de galletas caseras, recetas de Javier Romero

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10 recetas de galletas caseras para hacer con los niños

Es un auténtico placer cocinar galletas caseras, podremos aplicar diferentes sabores y texturas, utilizando diferentes ingredientes. También es importante hacer participar a los niños a la hora de cocinar galletas caseras. Nos vamos a divertir…

Se pueden utilizar diferentes harinas, incluso utilizar otros cereales como la avena. Si he de ser sincero nunca pensé que las galletas de avena pudieran estar tan ricas. También tenemos en nuestra mano, la cantidad de azúcar que podemos añadir, incluso sustituirla por algún edulcorante.

Aunque hoy solo hablaremos de galletas dulces, no hay que olvidarse de que existen galletas saladas que son la mar de agradables a la hora de comerlas… Te pongo como ejemplo la que di en llamar como Galleta riojana, un bocado exquisito para utilizar como aperitivo.

También quiero que me hagáis llegar recetas de galletas, ya que me veis desde todos los países del mundo, sería interesante conocerlas. Podéis enviarlas a  recetasjavier@gmail.com

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1 – GALLETAS DE JENGIBRE

Cómo hacer unas deliciosas galletas de jengibre caseras

Las galletas de jengibre son todo un clásico navideño. Hay infinidad de series y películas, especialmente las americanas, donde se ven estas galletas de un montón de formas y decoraciones. Yo he ido a lo más simple posible y solo he utilizado unos cortapastas que tienen formas con motivos navideños.

GALLETAS DE JENGIBRE

2 – GALLETAS DE AVENA

Cómo hacer galletas de avena caseras

La avena es un cereal que relacionamos normalmente con dietas o para regular el tracto intestinal, ya que posee un alto contenido en fibra. Con estas galletas descubriréis que la avena es mucho más que eso y estoy seguro de que las vais a preparar una y otra vez. Son ideales para desayunar con un buen café. Pincha en cualquier parte del texto para abrir la receta.

GALLETAS DE AVENA

3 – GALLETAS DE CHOCOLATE

Cómo hacer galletas de chocolate caseras

El origen de las galletas podemos situarlo hace unos 10.000 años, cuando los nómadas necesitaban un alimento fácil de transportar y con alto valor energético. Lo curioso es que fue un error lo que ocasionó la creación de las primeras galletas, pues se les fue la mano con el calor al cocinar una pasta de cereales. En el siglo III, ya en el Imperio Romano, el chef Apicius coció una masa de cereales por ambos lados y llamo a esto bis coctum, algo muy similar a la galleta. Pincha el texto anterior para abrir la receta.

GALLETAS DE CHOCOLATE

4 – GALLETAS DE MANTEQUILLA

Cómo hacer galletas de mantequilla caseras

Aprende a preparar unas fantásticas galletas de mantequilla caseras, una delicia que ha ido pasando de generación en generación, y que espero que las futuras generaciones sigan disfrutando.

GALLETAS DE MANTEQUILLA

5 – GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA

Cómo hacer galletas rellenas de mermelada

Las galletas siempre son deliciosas en cualquier época del año, podemos adaptar su diseño a la estación o al evento que estemos celebrando. Solo un poco de maña aunado a un pizca de creatividad podrás salirte un poco de las clásicas formas. La receta que te traigo hoy es muy fácil y se elabora en poco tiempo. Si nunca elaboraste galletas de masa estirada, te aseguro que con esta receta tendrás éxito y pasara a ser tu masa favorita por la facilidad de su preparación.

GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA

6 – GALLETAS DE ALMENDRA

Cómo hacer galletas de almendra muy fáciles y deliciosas

Cómo hacer unas galletas de almendra crujientes y muy fáciles. Hoy tenemos una de esas recetas de galletas que podemos aprovechar en los desayunos y meriendas del día a día. Vamos a invertir relativamente poco tiempo en hacer una remesa e incluso podemos hacer varias, ya que cada una tardará unos 15 minutos en hacerse. Los ingredientes de la masa, son los habituales de las galletas caseras, pero en este caso hemos añadido almendra molida, que les va a dar un extra de crujiente.

GALLETAS DE ALMENDRA

7 – GALLETAS DE LIMÓN

Cómo hacer galletas de limón caseras

Si te gustan las galletas ésta se convertirá en tu receta favorita, se trata de unas galletas de limón caseras que gustarán a todos en casa, el toque del limón le dan un sabor muy especial que tienes que probar.

GALLETAS DE LIMÓN

8 – GALLETAS FRITAS CON CHOCOLATE

Cómo hacer galletas fritas rellenas de chocolate

Parece claro que estas galletas fritas con chocolate no son aptas para dieta, pero de cuando en cuando un@ puede darse un caprichito. Eso sí, no os paséis porque estos deliciosos bocados tienen una cantidad de grasa bastante alta y no recomendaría comerse más de dos cuando las hagáis (porque las haréis).

GALLETAS FRITAS CON CHOCOLATE

9 – GALLETAS DE MANTEQUILLA Y COCO

Cómo hacer unas galletas de mantequilla y coco caseras

Hoy tenemos una receta de galletas muy fácil, con la que podrás sorprender a los invitados de una fiesta de cumpleaños o simplemente hacerlas una tarde con tus hijos y pasar un rato muy divertido. Hacer la masa requiere su técnica, pero siguiendo el paso a paso escrito y el vídeo, vais a poder hacerla en ningún problema, porque doy todos los consejos necesarios para que quede perfecta.

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y COCO

Otra receta de galletas caseras en vídeo

https://youtu.be/PYkiWrZDxA4?si=-5zTtUiXEx67iuuo

Deja tu comentario

  1. Se ven ricas

  2. Tienen muy buena pinta estas galletas. Voy a intentar hacerlas uno de estos dias y te cuento. Gracias por compartir la receta.

  3. maria moreno says:

    Me gustaría saber más de sus receta porque todo lo que ponen se ve delicioso gracias

  4. Susy Rodríguez Saenz says:

    Me interesa recetas de galletas

  5. Javier Romero says:

    Tienes las recetas ahí, solo tienes que pinchar en el título de la que quieras ver…

  6. sonia Díaz says:

    será que puede compartir las recetas de galletas, ya que se ven deliciosas porfavor, gracias….

  7. Por favor publicar gaiietitas de aceite !!! Mis nietas estan de vacaciones y me parece una excelente actividad, gracias!!

  8. yury martinez hernandez says:

    me gustariia k me dieras la receta de las gayetas y de todo lo k ases se mira muy riko todo

  9. sos un genio todas las recetes se ven buenisimasssssssssssssss says:

    sos in genio toadas las recetas se ven buenisimasssssssssssssss

  10. GRACIAS POR SUS DELICIAS DE RECETAS,BENDICIONES.

  11. Esperanza pena says:

    Todas.muy.rricas.grasias 

  12. Me encantan vuestras recetas…gràcies mil

  13. duvyrodriguez says:

    Hola buen dia gracias por las recetas me encantan las galletas

  14. Irma caballero v says:

    Todo lo k haces lo elaboras con el corazon todi buenisimo. Gracias

  15. Muchas gracias

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