Receta de tarta de manzana fácil
Hoy vengo con una receta apta para principiantes en la cocina, esta tarta de manzana fácil la harás sin darte cuenta. Solo debes seguir las instrucciones que te doy al pie de la letra.
Si ya eres todo un cocinillas, podrás preparar esta tarta de manzana fácil igualmente y espero que superes a la mía, sentiré algo de envidia, lo reconozco, pero me alegraré de ver que mi receta puede ser mejorada, házmelo saber por favor.
La receta que te voy a enseñar a preparar es una tarta de manzana fácil, quizás sea una de las más fáciles del mundo. Con la base de masa de bizcocho y un relleno y cobertura de manzana obtendrás una tarta jugosa, de sabor muy delicado y con una presencia espectacular.
Ya sabes que muchas recetas triunfan más por su sencillez que por su pomposa presentación. La prepararás en un momento y el horno hará la parte más importante del trabajo. Sólo deberás tener en cuenta un pequeño detalle, si eres principiante: Vigila bien el horno porque a la temperatura que yo lo preparo, quizá tú puedas quemarlo. No dudes en bajar la temperatura un poco si a los quince minutos ves que se dora. No hay nada perdido, sólo deberás tener la precaución de que no se dore demasiado. No es difícil, te lo aseguro.
Y si te gustan las recetas dulces, ricas y fáciles, como esta tarta de manzana fácil, no dejes de visitar mis tartas caseras y estas recetas de repostería que tengo preparadas para ti. Te van a encantar, seguro 😉
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Tarta de manzana muy fácil
Tarta de manzana muy fácil. Un postre sencillo y delicioso con manzana que puede preparar cualquier persona. Una tarta casera ideal para cumpleaños.
- 6 huevos
- 360 g de harina
- 360 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 15 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
- Manzanas
- Mermelada de albaricoque
- Spray desmoldante
Batir las claras de huevo
Comenzaremos a hacer esta tarta de manzana muy fácil separando las yemas de las claras de huevo, ya que tenemos que preparar un bizcocho de manzana. Ponemos las claras en un bol (o en el recipiente de la máquina batidora como es mi caso) con la mitad del azúcar y hacemos un merengue. Si tenéis la máquina batidora podéis ir haciendo el resto, si no, tendréis que esperar a terminar el merengue.
Mezclar las yemas y el azúcar
En cualquier caso, ahora vamos con las yemas, que pondremos en otro bol con la otra mitad del azúcar y removemos hasta que haya hecho emulsión.
Añadir la mantequilla, la harina y la levadura
Añadimos la mantequilla derretida, volvemos a remover y cuando se haya mezclado bien, añadimos la harina tamizada mezclada con la levadura (polvos de hornear en América).
Turno del merengue y la manzana
Mezclamos hasta que esté a la mitad y entonces añadimos el merengue. Seguimos removiendo hasta que quede una mezcla totalmente uniforme y rallamos 2 manzanas (peladas por supuesto) en el interior del bol.
Volcar la mezcla en el molde y cubrir la superficie con manzana
Mezclamos para que la manzana quede bien repartida y vertemos todo en el molde, que previamente habremos engrasado con el spray. Luego cortamos manzanas en láminas finas y las ponemos encima del preparado del bizcocho en forma circular y cubriendo el máximo posible de la tarta (como en la foto).
Hornear la tarta de manzana
El horno debe estar caliente a 180ºC con el calor arriba y abajo. Cunado esté a esa temperatura, metemos el molde en el horno y lo tenemos ahí durante 35 minutos.
Desmoldar la tarta
Pasado ese tiempo, comprobamos con la aguja que esté hecha y si lo está, la sacamos del horno. Si necesita más tiempo, yo creo que con 5-10 minutos más esta tarta de manzana muy fácil estará lista. Ahora solo tenemos que dejar que se atempere un poco antes de desmoldarla. Finalmente, pintamos la tarta de manzana muy fácil con mermelada de albaricoque.
Ya hemos terminado la tarta de manzana muy fácil
Y ya está amig@s. Hemos terminado nuestra tarta de manzana muy fácil. Espero que la preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré umy contento. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Primero haz la masa en el horno unos 15 minutos, así se te ablandará menos
Mmmmmm
Me gusta la cocina de Martin Romero la forma de explicar y las recetas son buenas sencillas
Muchas gracias 🙂
Son realmente faciles,sencillas y ricass.el problema es que no podes parar d comerlas,me encantarón,felicitooo
Muchas gracias
Me gustan mucho las recetas,fácil d hacer.economica.He sacado varias y me han resultado.Muchas gracias por su ayuda.Felicitaciones.
gracias.
Muchas gracias ?????
Javier eres un cocinero magnífico. Podría sustituir la manteca o crema de leche por yogourt? Muchas gracias
No es recomendable cambiar ingredientes básicos en una receta de repostería…
Recuerda que puedes recibir cada día las recetas en tu correo.
No, son ingredientes que no se sustituyen… Recuerda que puedes recibir todas mis recetas en tu correo.
Me encanta la cocina
Muchas gracias 🙂
una pregunta como que puedo sustituir el spray desmoldante??
Muy claro , la explicación , para hacer ésta deliciosa tarta, muchas gracias.
Me parece interesante la preparación aún no lo hago pero se ve rico.Cuando lo prepare les comento.
Gracias por las recetas
Untando con mantequilla y espolvoreando con harina, como toda la vida.
Facil y muy presentable. Es posible de reemplazar estos champinones por los Portobello?
Que champiñones????
Excelente las recetas me encanta gracias
Como consigo las medidas de Lis ungredientes?
Ya las doy, los ingredientes están detallados en cada receta…
Cómo Aser torta de manzana
Muchas gracias por tus comentarios.
Me encantan las recetas de javier romero cocina familiar