Cómo hacer un postre de limón con nata y Mirandinas de Coral en vaso
En esta ocasión vengo con una receta dulce que creo que os va a gustar mucho. Se trata de una especie de tarta de limón o lemon curd, pero un poco más especial, y es que lo que vamos a preparar es un postre de limón con nata y Mirandinas de Coral en vaso, que será perfecto para cuando tengas invitados en casa.
Ingredientes para hacer este postre de limón con nata y Mirandinas de Coral
- Huevos
- Azúcar
- Zumo de limón
- Mantequilla
- Mirandinas de Coral
Y ahora os dejo con la receta de este delicioso postre de limón con nata y Mirandinas en vaso, que estoy seguro que vais a disfrutar mucho. Además, no dejéis de anotar las recetas que encontraréis en las categorías Recetas de postres caseros y Postres con fruta de Cocina Familiar con Javier Romero.
Postre de limón, nata y Mirandinas de Coral
Vamos a preparar especie de lemon curd pero un poco más especial, y es que lo que vamos a preparar es un postre de limón con nata y mirandinas en vaso
- 4 unidades de huevos (Medianos)
- 160 g de azúcar
- 55 g de mantequilla
- 80 g de zumo de limón
- Mirandinas de Coral
- 200 ml de nata para montar
- 2 cdas de azúcar (Para la nata)
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Mezclamos la mantequilla con el azúcar y el zumo de limón
Vamos a poner en el fuego una cazuela con agua. Encima, vamos a poner otro cazo y en él vamos a fundir la mantequilla. Cuando esté prácticamente fundida, añadimos el azúcar y el zumo de limón. Removemos hasta que quede todo bien integrado y el azúcar quede diluida.
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Terminamos la crema de limón
Batimos los huevos como si fuera para tortilla francesa y lo añadimos a la mezcla. Seguimos removiendo con unas varillas, sin dejar de batir. Veremos que irá espesando poco a poco. Hay que tener en cuenta que, cuando enfríe, espesará un poquito más.
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Empezamos a montar el postre en el vaso
Picamos las galletas Mirandinas de Coral directamente con la mano y las ponemos en la base de los vasos. Después, ponemos encima una capa de la crema de limón. Dejamos enfriar.
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Montamos la nata
Ponemos la nata para montar en el vaso de la batidora junto con el azúcar, y batimos para que se monte la nata. Después, con una manga pastelera la ponemos sobre la crema de limón.
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Servimos y disfrutamos
Terminamos nuestros vasos de postre de limón con nata y Mirandinas con un toquecito de almendra picada y listo, tenemos nuestra receta preparada. ¡Que la disfrutéis!
Recetas de postres en vaso
- Tarta de queso en vaso
- Postre de chocolate con nata y café en vaso
- Mousse de fresa y chocolate en vaso
- Helado de arroz con leche
Otras recetas de postres con limón
El limón, con su sabor fresco y ácido, es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de postres. Desde tartas y pasteles hasta cremas y helados, los postres con limón no solo son deliciosos, sino que también ofrecen un toque refrescante ideal para cualquier ocasión. Aquí te presentamos algunos de los postres con limón más populares y deliciosos que puedes preparar en casa.
1. Mousse de limón
La mousse de limón es un postre que destaca por su ligereza y frescura. Se prepara con jugo de limón, nata, claras de huevo y azúcar. El resultado es una mousse esponjosa y suave que se deshace en la boca, perfecta para refrescarse en los días calurosos de verano.
2. Helado de limón
El helado de limón es un postre imprescindible en el verano. Este helado se puede hacer con jugo de limón, leche, nata y azúcar. Es fácil de preparar en casa y es una opción refrescante y saludable para disfrutar en cualquier momento del día. Además, su sabor ácido y refrescante lo convierte en el favorito de muchos.
3. Bizcocho de limón
El bizcocho de limón es una receta sencilla y deliciosa. Se hace con ingredientes básicos como harina, huevos, azúcar, mantequilla y, por supuesto, limón. Este bizcocho es esponjoso y tiene un sabor a limón que lo hace perfecto para acompañar el té o el café. Además, se puede añadir un glaseado de limón por encima para intensificar su sabor.
4. Crema de limón y leche condensada
La combinación de limón y leche condensada es simplemente irresistible. Esta crema se puede utilizar como relleno para tartas, pasteles o simplemente disfrutarla sola. La acidez del limón contrasta maravillosamente con la dulzura de la leche condensada, creando una explosión de sabor en cada bocado..
5. Tartaletas de limón
Las tartaletas de limón son pequeñas delicias que se pueden servir en cualquier evento. Consisten en una base de masa quebrada rellena de una suave y cremosa crema de limón. Son perfectas para buffets o para servir como postre individual en cenas especiales.
El limón es un ingrediente fantástico para los postres, aportando frescura y un sabor único que realza cualquier preparación. Con estas recetas, podrás disfrutar de una amplia variedad de delicias dulces que seguramente serán un éxito entre tus invitados, empezando por este postre de limón con nata y mirandinas en vaso.
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