Macedonia de frutas para Navidad

Receta de macedonia de frutas para Navidad

Cómo hacer una macedonia de frutas en una piña, nos sirve para refrescarnos después de las enormes cantidad de comida que ingerimos en los banquetes navideños. En la próxima Navidad, después de esas copiosas comidas y cenas, estoy seguro de que a muchos os apetecerá comer un postre ligero antes del turrón, para desengrasar un poco de tanta comida pesada que habrá en muchos casos.

Este es un postre perfecto para eso, una macedonia de frutas que además está hecha en la cáscara de la piña, por lo que creo que es una forma muy original de presentarla a los invitados o por el contrario, si algun@s vais como invitados, creo que también os gustaría ver esto en la mesa, ¿No? Bueno, en cualquier caso voy a presentaros ya la receta, para que veáis cómo se hace.

El concepto de esta macedonia de frutas me lleva a pensar en el como si fuera una ensalada. La diferencia clara es que el aliño es dulce, pero por lo demás… cumple con todas las condiciones para poder llamarla así. En mi mesa no falta nunca ya que la considero imprescindible para aliviar el estrés de tanta comida, la sensación de frescura que me aporta me produce mucha satisfacción. Eso o que como toda la vida la he visto en mi mesa, si no la pongo es como si faltara algo…