Cómo hacer hojaldre de espárragos y bechamel
Fantástica receta. No se puede denominar de otro modo a este hojaldre de espárragos y bechamel, que es muy fácil de hacer, queda muy bonito y de sabor no quiero ni contarte…
Si quieres quedar bien en una cena con amigos o si, sencillamente, quieres darte un homenaje con tus seres queridos, no pierdas detalle de la receta de hoy porque te va a encantar.
Este hojaldre de espárragos y bechamel tiene un equilibrio perfecto y sublime. Cierra los ojos e imagínate en boca la textura crujiente del hojaldre con la suavidad de los espárragos, que están coronados con una delicada bechamel gratinada, queso y huevo. ¿Qué me dices? ¿Te he convencido? ¿Crees que merece la pena intentarlo?
Y aún hay más. Los espárragos con los que he hecho este hojaldre de espárragos y bechamel son un producto muy presente en mi cocina porque los puedo usar en multitud de platos cocinados de formas muy variadas y porque es un alimento super saludable.
Si incluyes los espárragos en tu dieta habitual obtendrás un gran beneficio por su alto contenido de nutrientes. Son una excelente fuente de fibra, vitaminas A, C y K, así como ácido fólico y antioxidantes. Los espárragos también ayudan a hacer la digestión, promueven la salud cardiovascular, apoyan el sistema inmunológico y tienen propiedades antiinflamatorias.
Además de este hojaldre de espárragos y bechamel, te animo a visitar estras otras entradas de mi blog y en las que los espárragos son los protagonistas absolutos. Apunta: Espárragos gratinados con bechamel, Revuelto de ajos y jamón con espárragos y Cómo cocer espárragos al punto.
Si estás deseando saber ya cómo se hace este hojaldre de espárragos y bechamel, no te hago esperar más. Coge papel y lápiz, que empezamos.
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Es la primera vez que te segui, los esparragos gratinador…. Una delícia… Gracias
Me alegro de seros útil, gracias por confiar en mis recetas ???? ????