Receta de hacer arroz con leche en la olla GM
¿A que no sabíais que se podía hacer un rico arroz con leche en la Olla GM? Pues con estos sencillos pasos, vais a poder prepararlo fácilmente. Eso sí, si no tenéis la Olla GM os recomiendo comprarla, porque os va a salir un arroz con leche delicioso.
No me cansaré de decirlo, es el mejor instrumento que puedes tener en tu cocina. Puedes hacer cualquier técnica de cocina, incluso asar gracias al cabezal de horno que tiene como accesorio. Cocer, cocer a presión, freír… tiene programas para hacer arroz y postres… bueno, como podéis ver, tiene de todo. Como muestra, este rico arroz con leche en la Olla GM.
El arroz con leche es un delicioso postre cremoso que se elabora con arroz cocido en leche con canela y azúcar. El resultado, un rico plato de aroma y sabor reconfortantes que cautiva paladares con su textura suave y dulzura única.
Si queréis ver más recetas de la Olla GM podéis hacerlo desde la sección Recetas con la olla GM, y también os recomiendo que visitéis Cocinar con Robot y Postres caseros, donde podréis ver multitud de recetas fáciles y deliciosas.
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Receta de la Olla GM para hacer arroz con leche
Ingredientes
- 200 g de arroz
- 1 litro de leche
- 500 ml de nata líquida crema de leche
- 200 g de azúcar
- 370 g de leche condensada 1 bote
- La piel de una naranja
- 1 palo de canela
- 1 vaso de agua
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Cocemos un poco el arrozComenzamos poniendo el agua en la cubeta de la Olla GM e iniciando el programa «guiso» con un tiempo de 10 minutos y la temperatura predeterminada. No os asustéis por lo de guiso, ya que esto lo hacemos para cocer un poco el arroz y que suelte todo el almidón. Cuando el agua se caliente, añadimos el arroz y una pizca de sal. A medida que se vaya haciendo despacio, se irá bebiendo todo el agua, aunque en ningún caso tiene que quedarse seco.
- Agregamos la leche con nata, la canela y piel de naranja y dejamos a fuego lento 90 minutosEn el punto que refleja la foto anterior, añadiremos la leche mezclada con la nata (crema de leche), además de la canela en rama y la piel de la naranja. Ahora ponemos la tapa a la olla (con la válvula abierta en esta ocasión) e iniciamos el programa «fuego lento» con un tiempo de 90 minutos y la temperatura predeterminada.
- Agregamos azúcar y leche condensada y dejamos 10 minutos másPasado ese tiempo, quitamos la tapa de la Olla GM y ponemos el azúcar y la leche condensada. Iniciamos el programa «guiso» con un tiempo de 10 minutos y la temperatura predeterminada. Removemos muy despacio para que ambas cosas queden bien repartidas por todo el arroz con leche.
- Una vez listo volcamos el contenido en un bol Unos minutos después, cuando tengamos todo integrado, presionamos el botón central hasta que la olla diga «cancelado». Cómo se puede deducir, esto ocasiona la interrupción del programa. Dejamos que se atempere un poco y luego volcamos todo el contenido en un bol o en raciones individuales para que se enfríe.
- Servimos y disfrutamosCuando lo haya hecho, espolvoreamos canela en polvo por encima o, si tenéis un soplete de cocina, un poco de azúcar para caramelizar. Y ya está amig@s, después de eso ya podemos ponernos a comer nuestro delicioso arroz con leche cocinado en la Olla GM. Os animo a probar este increíble robot de cocina, podréis hacer ésta y muchas otras recetas. Nada más por hoy, mañana más y mejor en Postres Caseros.
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