Canapés rápidos para Navidad de Javier Romero

Cómo hacer canapés rápidos para Navidad

Para algunos probablemente sea muy pronto para empezar a pensar en Navidad. Otros seguramente ya estén trabajando en sus menús y estén anotando ideas y recetas para completarlo. En cualquier caso, aunque haya llamado a esta receta canapés rápidos para Navidad, lo cierto es que podemos preparar estos aperitivos para cualquier comida o cena del año, así que vamos con ello.

Ingredientes para hacer canapés rápidos para Navidad

• Salmón ahumado
• Queso crema
• Miel
• Regañás
• Tomate
• Alcaparras
• Baalao
• Mantequilla
• Leche
• Harina
• Hojaldre
• Pimiento caramelizado
• Huevas de lompo

Como veis, al tratarse de una época tan especial como la Navidad, vamos a utilizar productos que son una delicia. Dicho esto, tomad nota para hacer estos canapés rápidos para Navidad, y de paso echadle un vistazo a las categorías ‘Entrantes y aperitivos‘ y ‘Recetas para Navidad’ de Cocina Familiar con Javier Romero.

Cómo puedes ver las recetas de Javier Romero en vídeo

Por motivos estructurales he tenido que dejar de publicar los vídeos largos en Youtube. Por los compromisos adquiridos con las diferentes Televisiones que emiten mi programa de cocina, no puedo publicar en Youtube los vídeos con los formatos en los que he que he venido publicando hasta la fecha. Por eso solo publico vídeos cortos muy resumidos que son los que puedo publicar sin problemas. Para poder ver los vídeos largos, debes hacerte miembro del canal en Youtube.

Las recetas de Javier Romero se pueden ver en un buen número de cadenas de Tv locales y autonómicas privadas por casi todo el territorio nacional. Si quieres saber la cadena que emite donde tu vives, puedes enviarme un Whatsapp al +34 605 166 645

También se emite en el canal para internet +Media Tv donde se puede ver un canal lineal que emite programas de forma continuada durante las 24 horas del día. También hay otra opción en el que se puede escoger el vídeo que se quiere ver de entre casi 400 a los que se suman los programas que se emiten cada mes.  Esta opción se puede contratar en cualquier país del mundo siempre que se disponga de internet. Puedes mirar las condiciones con este enlace… https://cocina-familiar.tv/products.html

Se irán añadiendo nuevas posibilidades para poder ver mi trabajo y ya os iré informando…

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Canapés rápidos para Navidad

Si estás pensando ya en tus menús para las fiestas, no olvides incluir estas ideas de canapés rápidos para Navidad que te propongo. ¡Están buenísimos!

Servings 6

Ingredientes

• Salmón ahumado
• Queso crema
• Miel
• Regañás
• Tomate
• Alcaparras
• 1 unidad de tajada de bacalao
• 15 g de mantequilla
• 400 ml de leche
• 1 cda de harina
• Hojaldre
• Pimiento caramelizado
• Huevas de lompo

Elaboración paso a paso

• Empezamos a preparar el primer canapé

  Mezclamos queso crema con un poco de miel y lo untamos sobre el salmón ahumado. Después, cortamos en tiras, y enrollamos el salmón.
  
• Montamos el primer canapé

  Cortamos el tomate en pequeñas rodajas. Después, sobre una regañá ponemos dos trocitos de tomate, el rollo de salmón y coronamos con unas alcaparras y un poco de eneldo.
  
• Preparamos canutillos de hojaldre para el segundo canapé

  Extendemos la masa de hojaldre y cortamos en tiras. Después, enrollamos la masa alrededor de un cono, para hacer canutillos. Los llevamos al horno unos 15 minutos.
  
• Preparamos el relleno

  Retiramos la piel del bacalao y lo trituramos. Por otro lado, derretimos la mantequilla, añadimos la harina, dejamos que se cocine un poco, añadimos el bacalao triturado, removemos un poco más, e incorporamos la leche, removiendo bien hasta que espese un poco. Después, dejamos el relleno enfriar en un recipiente, tapado con un papel film.
  
• Rellenamos los canutillos

  Rellenamos el fondo del canutillo con un poco de pimientos caramelizados y, a continuación, con una manga pastelera rellenamos con el relleno de bacalao.
  
• Preparamos otra versión

  Otra opción es, en vez de preparar canutillos de hojaldre, utilizar como base unos volovanes ya comprados, para una versión aún más fácil y rápida. En este caso, rellenaríamos la base del volován con un poco de los pimientos caramelizados, y encima pondríamos la bechamel de bacalao. Después, ponemos encima unas huevas de lompo y listo.
  
• Servimos y disfrutamos

  Ya tenemos listos nuestros canapés rápidos para Navidad, que vamos a servir sobre una tablita de madera y pizarra para que queden mucho más vistosos.
  

Vídeo

Calories: 302kcal

Plato: Entrante y aperitivos

Cocina: Española

Keyword: Entrantes para Navidad, pinchos y tapas, Recetas de canapés, Recetas de picoteo

Nutrición

Calorías: 302kcal

Recetas de canapés recomendadas

• Canapés de salmón ahumado para Navidad
• Canapés de pescado fáciles
• 3 canapés para una fiesta, contraste de sabores
• Canapés variados con un toque exclusivo

Otras ideas para hacer canapés rápidos para Navidad

Además de estas dos ideas para hacer canapés rápidos para Navidad con ingredientes tan ricos como el salmón o el bacalao, aquí te dejo otras opciones muy sencillas:

• Mini brochetas caprese: monta en un palillo un tomate cherry, una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca. Rocía con un toque de aceite de oliva y sal para un sabor mediterráneo fresco.
• Tartaletas de queso y membrillo: rellena pequeñas tartaletas con una mezcla de queso de cabra y un trocito de membrillo. Para un extra crujiente, añade nueces picadas.
• Rollitos de jamón y queso crema: extiende queso crema sobre una loncha de jamón cocido, enrolla y corta en trozos pequeños. Puedes agregar cebollino picado para un toque de frescura.
• Mini tostas de brie y mermelada de higos: sobre una base de pan tostado, coloca una rodaja de queso brie y un poco de mermelada de higos. Gratina al horno unos minutos para lograr una textura suave y un sabor dulce-salado.

Estas opciones rápidas te permitirán ofrecer un surtido de canapés visualmente atractivos y muy fáciles de preparar. ¡Perfectos para añadir color y sabor a la mesa navideña sin complicarte demasiado!