La cocina francesa es de las más importantes del mundo, es más, es una de las cocinas que más ha influido en el resto do cocinas, sobre todo en la alta cocina.
Cómo hacer el ratatouille tradicional El ratatouille es un plato vegetariano procedente del sur de Francia, concretamente de la zona de la Provenza. Se trata …
Cómo hacer un sandwich croqué tuneado en el relleno Hoy os traigo algo que merece la pena hacer en casa y disfrutarlo. Sin duda, este …
Cómo hacer tournedó con foie Hoy os traigo un tournedó con foie, uno de esos platos que se suelen servir en las casas en Navidad …
Cómo hacer sopa de cebolla Vamos a preparar una riquísima sopa de cebolla fácil y sabrosa. En otoño, con la llegada de los primeros días …
Receta del sándwich croqué monsieur y croqué madame Amigos y amigas de Cocina Familiar, soy Javier Romero y hoy os voy a enseñar a hacer …
Receta de patatas gratinadas Dauphinoise Para la receta de hoy, tenemos unas patatas gratinadas Dauphinoise, que además de llevar patatas se preparan con nata, mantequilla, ajos, …
Receta de un flan parisino Hoy tenemos el flan parisino, uno de los postres más conocidos en Francia y, cómo no, más concretamente en la …
