Sepia con langostinos en salsa picante

Receta de sepia con langostinos

Hoy tenemos un guiso de sepia con langostinos, cosa que no es muy habitual, pero que también nos encanta.

Es una sepia con langostinos en salsa picante, un plato sencillo, sabroso, rápido de cocinar y hecho con ingredientes relativamente fáciles de encontrar.

Y hablando de ingredientes, os voy a recalcar uno de ellos, el pimiento del piquillo en conserva de Serrano. El pimiento del piquillo es una variedad autóctona de la ribera del Ebro y destaca sobre todo por lo mucho que se utiliza a la hora de hacer pimientos rellenos. Tiene un tamaño y sabor perfectos para este tipo de preparación.

Hoy en día se cultiva en muchas partes del mundo, pero como el de aquí puedo aseguraros que no hay ninguno. Tengo una marca de conservas que me proporciona un pimiento del piquillo en conserva excelente y si queréis probarlo, podéis adquirirlo en la tienda de Cocina Familiar PULSANDO AQUÍ.

Y antes de empezar a cocinar voy a aconsejarte que veas más recetas similares a esta en las categorías de Recetas de pescado, Recetas con calamares y Recetas con marisco.

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