Cómo hacer rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon
En esta ocasión os enseño a preparar unos rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon. Son super fáciles de hacer y están de muerte. Además, si tenéis invitados y tenéis que preparar unos aperitivos, son la opción perfecta porque se hacen rápidamente, con ingredientes muy básicos y sin ninguna dificultad.
Ingredientes para hacer rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon
- Calabacín
- Jamón de York
- Queso en lonchas
- Beicon
Además de estos rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon, te comparto otras recetas con calabacín que tengo publicadas en Cocina Familiar, así como a otras de entrantes y aperitivos y recetas con verdura.
Cómo puedes ver las recetas de Javier Romero en vídeo
Por motivos estructurales he tenido que dejar de publicar los vídeos largos en Youtube. Por los compromisos adquiridos con las diferentes Televisiones que emiten mi programa de cocina, no puedo publicar en Youtube los vídeos con los formatos en los que he que he venido publicando hasta la fecha. Por eso solo publico vídeos cortos muy resumidos que son los que puedo publicar sin problemas. Para poder ver los vídeos largos, debes hacerte miembro del canal en Youtube.
Las recetas de Javier Romero se pueden ver en un buen número de cadenas de Tv locales y autonómicas privadas por casi todo el territorio nacional. Si quieres saber la cadena que emite donde tu vives, puedes enviarme un Whatsapp al +34 605 166 645
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Se irán añadiendo nuevas posibilidades para poder ver mi trabajo y ya os iré informando…
Rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon paso a paso
Ingredientes
- Calabacín
- Jamón de York
- Queso en lonchas
- Beicon
Elaboración paso a paso
- Cortamos el calabacínLo primero que hay que hacer es cortar el calabacín en tiras largas y finas.
- Lo pasamos por la sarténPonemos las tiras de calabacín en una sartén con tan solo un poco de aceite. Salamos y calentamos un poco, hasta que se queden blanditas, para poder trabajar con ellas.
- Ponemos el relleno...Sobre cada loncha de calabacín ponemos una loncha de queso y una de jamón de York. Después, envolvemos nuestros rollitos.
- ... Y una loncha de beicon alrededorAhora vamos a poner una loncha de beicon alrededor de cada rollito y enrollamos de nuevo.
- HorneamosPrecalentamos el horno a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador. Introducimos la bandeja con los rollitos en el horno y cocinamos durante 10 minutos a 180℃.
- Servimos y disfrutamosYa solo falta poner cada rollito sobre una tostada de pan y degustar este exquisito bocado que está de muerte. ¡Que aproveche!
Vídeo
Nutrición
Recetas con calabacín recomendadas
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- Pastel de hojaldre con calabacín
- Calabacines rellenos para dieta
- Pinchos de calabacín gratinados
Entrantes con calabacín, un aperitivo rico y saludable
Te propongo 10 ideas de entrantes o aperitivos con calabacín como ingrediente principal, a ver qué te parecen:
-
Tortitas de calabacín
Calabacín rallado y mezclado con huevo, harina y queso, se fríe en pequeñas tortitas crujientes. -
Carpaccio de calabacín
Finas láminas de calabacín crudo aliñadas con aceite de oliva, limón, sal y parmesano. -
Rollitos de calabacín con queso de cabra
Calabacín en tiras a la plancha, relleno de queso de cabra y nueces, enrollado y servido frío. -
Calabacín rebozado
Rodajas de calabacín rebozadas en harina y huevo, fritas hasta estar doradas y crujientes. -
Chips de calabacín al horno
Láminas finas de calabacín horneadas con sal y especias hasta quedar crujientes. -
Brochetas de calabacín y champiñones
Trozos de calabacín y champiñones asados en brochetas con un toque de romero y ajo. -
Calabacín relleno de ricotta
Barquitas de calabacín horneadas y rellenas de una mezcla de ricotta, hierbas y tomate seco. -
Mini pizzas de calabacín
Rodajas de calabacín como base, cubiertas con salsa de tomate, queso y otros ingredientes como jamón de york, anchoas o atún. -
Dip de calabacín asado
Calabacín asado mezclado con yogur griego, ajo y limón para un dip cremoso. -
Ensalada de calabacín y menta
Calabacín en tiras finas, aliñado con limón, menta fresca y un toque de aceite de oliva.
Espero que te haya gustado esta recetea de rollitos de calabacín rellenos y envueltos en beicon.
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