Cómo hacer tarta de manzana diferente y muy fácil
Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo una versión muy especial de un clásico que nunca falla. Se trata de una tarta de manzana diferente y muy fácil, pensada para quienes quieren un postre casero, sabroso y con un toque distinto.
He partido de la receta más sencilla del mundo y le he hecho algunos cambios para mejorar el sabor y reducir el azúcar. El resultado es una tarta con textura suave, aroma a fruta y un dulzor equilibrado. Preparad papel y boli para anotar los ingredientes, seguid el paso a paso con el vídeo y animaos a probarla. Ahora te animo a que entres aquí para ver más recetas de tartas caseras similares, fáciles, deliciosas y para toda la familia.
Tarta de manzana diferente y muy fácil con la receta de Javier Romero en vídeo
Cómo puedes ver el programa Cocina familiar con Javier Romero en la televisión
Las recetas de Javier Romero se pueden ver en un buen número de cadenas de Tv locales y autonómicas privadas por casi todo el territorio nacional. Si quieres saber la cadena que emite donde tu vives, puedes enviarme un Whatsapp al +34 605 166 645.
Tarta de manzana diferente y muy fácil, paso a paso
Ingredientes
- 900 g de compota de manzana
- 200 ml de leche
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- Un chorro de leche condensada
- Manzana para decorar
- Mermelada de albaricoque
Elaboración paso a paso
- Hacemos la compota de manzanaPelamos las manzanas, les quitamos el corazón, las partimos en pedazos y las añadimos a una cazuela. Añadimos el azúcar, un poco de canela y removemos bien. Después incorporamos el agua y dejamos al fuego para que se cocinen hasta que las manzanas estén blanditas, vigilando de vez en cuando para que no se queden sin líquido (en ese caso habría que poner más agua).
- Hacemos la tartaEn un bowl ponemos la harina, el azúcar, los huevos, la leche y la leche condensada. Batimos con la batidora y, a continuación, incorporamos la compota y volvemos a batir intentando que la manzana no se deshaga del todo.
- Horneamos nuestra tarta de manzanaVolcamos el contenido del bowl en un molde de tartas apto para horno. Ponemos por encima, a modo de decoración, unas láminas finas de manzana. Introducimos en el horno (previamente calentado) durante 65 minutos a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador y con la bandeja situada en la parte más baja del horno.
- Ponemos la mermeladaSolo falta sacar del horno y dar el último paso: untar en la superficie una capa de mermelada de albaricoque.
- Servimos y disfrutamosAhora dejamos enfriar y ya tenemos lista nuestra tarta fácil de manzana, una forma diferente de hacerla y con un resultado fantástico. Espero que la hagas, que te guste un montón y me cuentes en las redes sociales qué te ha parecido.
Nutrición
Recetas recomendadas
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- Empanada de manzana caramelizada
- Pudin de bizcocho con manzana
Cómo hacer tarta de manzana diferente y muy fácil
Esta tarta de manzana que os traigo hoy es una de esas recetas que nacen de la curiosidad. Me propuse hacer una variante más sabrosa y saludable de la clásica tarta de manzana fácil, y creo que lo he conseguido. ¿El secreto? Sustituir las manzanas crudas por compota y reducir notablemente el azúcar. Parece un cambio pequeño, pero el sabor lo nota, y mucho.
La compota de manzana aporta una suavidad muy agradable a la masa y un aroma profundo que recuerda a los postres de toda la vida. Además, al llevar menos azúcar (solo 100 g en lugar de los habituales 200), conseguimos una tarta más ligera y apta para quienes prefieren postres menos empalagosos. No os preocupéis, porque el dulzor natural de la manzana hace su trabajo y deja un sabor equilibrado y delicioso.
Una ración de la tarta que os propongo en esta ocasión puede rondar las 220 calorías, dependiendo del tamaño de la porción y los ingredientes exactos. Se puede servir templada, fría o acompañada de una bola de helado o un poco de nata si queréis darle un toque más festivo.
También es una opción fantástica para llevar a una comida familiar o incluso como desayuno especial para empezar el día con algo casero. En definitiva, una receta sencilla, rápida y con un resultado sorprendente. Ideal para cualquier día del año, incluso para los que dicen que no son golosos. ¡Probadla y me contáis!
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