Receta de sorbete de fresas casero
El sorbete de fresas fue de los primeros postres helados y se hacían con hielo, miel y zumos de frutas heladas. Los helados tal como los conocemos hoy día con leche y demás, no hicieron su aparición hasta el siglo XVII, después de que llegará la receta tradicional desde China hasta Italia por la ruta de la seda.
Tener fruta de temporada congelada en casa nos puede sacar de un apuro, en caso de tener que preparar un postre express. Como este sorbete de fresas que además de riquísimo se prepara en unos minutos, y si te sobra, puedes congelar y tener un delicioso helado natural. Podéis probar a hacer este sorbete de frutas también con otras frutas como melocotón.
Yo ya he preparado y publicado unas cuantas recetas de helados caseros que os invito a descubrir. Además, también os dejo por aquí el enlace a otros postres caseros para que podáis llenar vuestro recetario de ricos platos.
Si te apetece, puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí. Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina. Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Sorbete de fresa
Aprende a preparar un sorbete de fresa. Una receta de sorbete casero perfecto para el verano. Una bebida helada muy sencilla hecha con fresas.
- 400 g de fresas (previamente lavadas y congeladas)
- 100 g de azúcar blanquilla
- 1 unidad de limón (Pequeño y sin nada de la piel blanca ni huesos)
- 1 unidad de hierbabuena
Poner los ingredientes en el recipiente
Poner en el vaso de la batidora las fresas congeladas (las sacamos unos minutos antes), el azúcar y el limón pelado.
Triturar los ingredientes
Trituramos unos minutos, hasta triturar todo por completo y que adquiera una consistencia cremosa.
Decorar, servir y disfrutar el sorbete
Servir en copas con unas hojitas de hierbabuena.
Me encanta tus recetas , pero la de los helados, en estos días de tanto calor , me vino genial , gracias Javier