Receta de rollitos de berenjena rellenos
Esta claro que las verduras son la base principal de la cocina mediterránea y un ejemplo muy claro son estos rollitos de berenjena rellenos con jamón y queso.
Son el pincho perfecto para el aperitivo de un banquete y solo tardaréis media hora en hacerlos. Encima van gratinados y ya sabéis que pasa cuando algo va gratinado: mejora por mil o un millón. Tan solo haciendo una bechamel ligera muy sencilla y abundante queso, lograréis un gratinado perfecto para estos rollitos de berenjena rellenos con jamón y queso.
La receta de la bechamel ligera para gratinar os la dejaré enlazada tanto en el apartado de ingredientes como en la preparación.
Y antes de empezar os animo a visitar las categorías de recetas enrolladas, recetas con verduras y recetas con berenjenas.
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Muy fácil soy unos crac
muy facil y nutritivo ya compre los ingredientes para prepararlos
Gracias amigo me encantan todos sus recetas saludos desde Ecuador.
Me Encantan todas estas Recetas me facinan cada día aprendo más felicidades y gracias por sus recetas
La receta esta rriquisimas muchas gracias
Que ricura!!!
Saludable, rico y facil de hacer. Gracias por la receta
Muy buenas, me encanta el arte culinario, siempre práctico las recetas, que veo en esta página, y sobre todo me encanta por se usan mucho vegetales
me encanta sus recetas así aprendo a variar mis platos y ya no como lo mismo felicitaciones por todo el alcance que nos dan gracias.
Riquísimas las berenjenas Yo las pongo antes d guízarlas unos minutos en agua con sal o les roces sal y las dejo q escurran q para quitarles lo amargo así aprendí a guízarlas , es verdad q amargan?
Si que amargan un poco, lo que haces no está mal aunque a veces está bien ese sabor para conjuntarlo con el resto de ingredientes.
Espectacular. Muchas gracias y un saludo desde Costa Rica