Receta de palmeritas de hojaldre pizza
Hoy vamos a preparar una receta sencilla, deliciosa y divertida. Se trata de unas palmeritas de hojaldre pizza. Siempre solemos comer las palmeritas dulces, pues hay infinitas opciones para prepararlas, ¡Incluso en salado!
En este caso he hecho las palmeritas de hojaldre pizza, con tomate frito, queso y orégano, pero en casa podéis añadir los ingredientes que más os gusten: jamón, verduras… de todas las formas resultará un aperitivo o merienda perfecto y triunfaréis con estas palmeritas saladas.
Además, es una receta que podéis preparar con niños, así les hacéis partícipes de la cocina y compartís un momento diferente. ¡Vamos al lío!
Si os gustan estas palmeras de hojaldre, os voy a dejar también por aquí el enlace a otras recetas de entrantes aperitivos y de pizzas que estoy seguro de que os van a encantar. ¡Echadles un ojo!
Si te apetece, puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Palmeritas de hojaldre con sabor a pizza
Ingredientes
- 1 lámina rectangular de hojaldre
- Lonchas de queso
- Tomate frito
- Orégano
Elaboración paso a paso
- Surcar la masa de hojaldreComenzamos desplegando la lámina de hojaldre (que presumiblemente será comprada). Luego, bien con el utensilio que veis en la foto o con un tenedor, hacemos agujeros por toda la lámina de hojaldre, pero sin llegar a traspasarla. De esta forma no engordará en exceso dejando las palmeras más bonitas.
- Cubrir el hojaldre con los ingredientesA continuación, untamos toda la lámina de hojaldre con tomate, espolvoreamos orégano y colocamos lonchas de queso cubriendo dicha superficie.
- Enrollar el hojaldreAhora tenemos que enrollar los ambos lados (los largos) hacia el centro, procurando que en ambos casos enrollemos la misma cantidad de hojaldre.
- Cortar el rollo en rodajasUna vez tengamos el hojaldre enrollado, procedemos a cortar rodajas de 1-1,5 cm deslizando el cuchillo sin aplastar para no deformar las palmeritas de hojaldre.
- Encender el hornoSegún vamos cortando las palmeritas las colocamos en una bandeja metálica con un papel de horno y con cierta separación. Encendemos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo.
- Hornear las palmeritas de hojaldreCuando el horno esté caliente, metemos la bandeja y horneamos las palmeritas saladas de 20 a 25 minutos.
- Ya hemos terminado las palmeritas de pizzaY ya está amig@s. Hemos terminado nuestras palmeras de hojaldre con sabor a pizza. Espero que las preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que habéis hecho una de mis recetas y me pondré muy contento. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Video
