Cómo hacer 2 ideas de cenas fáciles
Qué complicado se hace a veces planificar las cenas, sobre todo en esos días completitos en los que llegas a final del día cansado, hambriento y sin ganas de cocinar nada elaborado. Pues, precisamente para esos días, hoy os traigo dos fantásticas ideas de cenas fáciles que gustarán a toda la familia.
Por un lado, la primera de las ideas para cenas fáciles consiste en una tortilla con picadillo de chorizo. Es una receta muy simple que preparamos con tan solo tres ingredientes. Además, se puede modificar sin problemas sustituyendo el chorizo por otro tipo de carne como bacon, jamón york…
La segunda de las cenas fáciles consiste en un sándwich inspirado en algunas recetas que he visto por internet. En concreto, se trata de un sándwich de huevo y bacon muy sencillito y que estoy seguro de que gustará a todo el mundo.
Os dejo con las recetas de cenas fáciles pero, además, si estáis buscando alternativas un poco más saludables, os invito a que echéis un vistazo a la categoría ‘Cenas saludables’ de Cocina Familiar con Javier Romero.
PUEDES ADQUIRIR MI LIBRO CON 1001 RECETAS PINCHANDO ESTE ENLACE
2 ideas de cenas fáciles
En esta ocasión os propongo dos ideas de cenas fáciles para esos días en los que no apetece cocinar demasiado: tortilla de picadillo de chorizo y un sándwich.
- 4 unidades de huevos (Para la tortilla. )
- Chorizo (Para la tortilla. Al gusto. )
- Aceite de oliva
- Sal
- Pan de molde (Para el sándwich)
- Mantequilla (Para el sándwich)
- Huevos (Para el sándwich)
- Beicon (Para el sándwich)
- Queso (Para el sándwich)
- Mayonesa (Para el sándwich)
- Kétchup (Para el sándwich)
-
Freímos el chorizo
Empezamos la primera idea, la tortilla, troceando el chorizo y pasándolo por la sartén, sin necesidad de aceite.
-
Preparamos la tortilla
Batimos los huevos y lo echamos en una sartén con un poco de aceite. Echamos un poco de sal y, cuando esté hecha por un lado, añadimos encima el chorizo y cerramos.
-
Servimos y disfrutamos
Servimos nuestra tortilla acompañada de unas rodajas de tomate fresco.
-
Untamos el pan
Empezamos la segunda idea, el sándwich, untando el pan con mantequilla en uno de los lados y pasándolo por la sartén.
-
Preparamos el resto de ingredientes
Freímos el bacon, sin aceite. Por otro lado, cortamos el tomate en rodajas finas. Por último, preparamos una tortilla francesa y, en el centro, vamos a poner el bacon. Le damos la vuelta para que termine de hacerse.
-
Montamos el sándwich
Sobre una de las rebanadas de pan vamos a poner el tomate en lonchas, un chorro de mayonesa. En la otra, la tortilla con el bacon y una loncha de queso. Juntamos, y añadimos kétchup si queremos.
-
Servimos y disfrutamos
Volvemos a llevar a la sartén para darle un último golpe de calor y listo, tenemos nuestro sándwich de bacon y huevo listo.
Recetas de sándwiches recomendadas
- Sándwich croqué tuneado en el relleno, una receta fantástica de Javier Romero
- Sándwich habanero, receta ideal para la cena
- Sándwich Montecristo, receta de Javier Romero
- Sándwich de champiñones
- Sándwich de pollo
Cómo hacer 2 ideas de cenas fáciles
Estas dos recetas son el ejemplo perfecto de que preparar cenas fáciles y caseras no está reñido con comer rico. Tanto la tortilla de picadillo de chorizo como el sándwich de huevo y bacon parten de ingredientes sencillos, de los que casi siempre tenemos en la nevera, y se convierten en opciones completas, reconfortantes y muy agradecidas. Son ideales para esos días en los que llegamos cansados a casa, no tenemos mucho tiempo o simplemente buscamos algo rápido sin renunciar a una buena cena.
La tortilla con chorizo es un plato de los de siempre, con ese sabor intenso y tradicional que nos recuerda a la cocina familiar. Es contundente, saciante y perfecta para compartir, ya sea recién hecha o incluso al día siguiente. Con una ensalada sencilla como acompañamiento, se convierte en una cena equilibrada y muy apetecible, capaz de gustar a toda la familia sin excepciones.
Por su parte, el sándwich, que hemos rematado con unas rodajas de tomate y el queso, un imprescindible para mí en los sándwiches, es una opción moderna, rápida y absolutamente irresistible. La combinación de ingredientes funciona a la perfección: el tomate aporta frescura, la tortilla francesa suavidad, el queso cremosidad y el bacon ese toque crujiente y sabroso que marca la diferencia. Es una cena ideal para improvisar, para los más jóvenes o para disfrutar frente al sofá sin complicaciones.
En conjunto, estas dos recetas demuestran que con pocos ingredientes y un poco de imaginación se pueden preparar cenas fáciles y llenas de sabor. No hace falta complicarse ni pasar horas en la cocina para disfrutar de platos caseros que reconfortan y satisfacen. A veces, las mejores cenas son las más sencillas, las que se preparan sin prisas y se disfrutan con gusto. Y estas dos propuestas son, sin duda, un acierto seguro para cualquier día de la semana.
¡Qué aproveche!
Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Excelente…me encanta!!!
Gracias