Cómo hacer tostadas pizza
Queridos amigos de Cocina Familiar, hoy os traigo una idea diferente para la cena: las tostadas pizza con la receta de Javier Romero. En lugar de la tradicional masa, utilizo rebanadas de hogaza cortadas de forma especial, que recuerdan a paninis, pero con un toque distinto y muy sabroso.
Es un plato perfecto para preparar con niños, porque pueden elegir sus ingredientes favoritos y montar su propia pizza casera. Preparad papel y boli para anotar los ingredientes, seguid el paso a paso con el vídeo que os muestro a continuación…
Y ahora te animo a que entres aquí para ver más recetas de pizzas similares.
Cómo puedes ver el programa Cocina familiar con Javier Romero en la televisión
Las recetas de Javier Romero se pueden ver en un buen número de cadenas de Tv locales y autonómicas privadas por casi todo el territorio nacional. Si quieres saber la cadena que emite donde tu vives, puedes enviarme un Whatsapp al +34 605 166 645.
Tostadas pizza de Javier Romero, paso a paso
Ingredientes
- Rebanadas de pan
- Salsa de tomate frito
- Setas shiitake
- Tacos de beicon
- Queso en lonchas
- Queso rallado
- Guindilla molida
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocinamos las setasQuitamos el tallo a las setas y las cortamos en láminas. Las salamos, les ponemos un poco de ajo en polvo y guindilla cayena en polvo y las cocinamos en una sartén con aceite caliente hasta que estén hechas.
- Montamos las tostadas pizzaUntamos en el pan la salsa de tomate frito bien extendido por toda la rebanada. A continuación, espolvoreamos sobre el tomate una pizca de romero. Por encima unas lonchas de queso y, sobre este, nuestras setas cocinadas. Para terminar, coronamos con el beicon y el queso rallado.
- HorneamosPrecalentamos el horno a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador. Introducimos la bandeja con nuestras tostadas pizza y horneamos durante 10 minutos.
- Servimos y disfrutamosYa tenemos listas nuestras tostadas pizza. ¡Que las disfrutéis!
Nutrición
Recetas recomendadas
Cómo hacer tostadas pizza
Las tostadas pizza con la receta de Javier Romero que os presento en esta ocasión son una alternativa rápida, económica y deliciosa a la pizza tradicional. La base es muy sencilla: unas buenas rebanadas de pan de hogaza que, al hornearse, quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. Encima de ellas ponemos la clásica salsa de tomate, un buen queso rallado y los ingredientes que más nos apetezcan, desde jamón hasta champiñones, pasando por atún, bacon o verduras variadas.
La gran ventaja de estas estupendas tostadas pizza es que cada persona puede personalizar la suya, lo que las convierte en una cena muy divertida, sobre todo si hay niños en casa. Ellos disfrutan eligiendo los toppings y viendo cómo se funde el queso en el horno. En apenas 30 minutos tenemos listas unas pizzas en formato individual, sabrosas y con un resultado espectacular.
Además, es una receta que se adapta a lo que tengamos en ese momento en la nevera. Si buscamos un plato ligero, podemos optar por verduras y queso fresco; si preferimos algo más contundente, basta con añadir embutidos o carnes. Combinadas con una ensalada, estas tostadas pizza se convierten en un menú completo y equilibrado.
Desde el punto de vista nutricional, el pan nos aporta hidratos de carbono, la salsa de tomate vitaminas y antioxidantes, y el queso proteínas y calcio. Dependiendo de los ingredientes que añadamos, podemos enriquecer aún más el plato. Una ración de estas tostadas pizza ronda las 450 calorías, lo que las hace perfectas para una cena saciante y deliciosa sin necesidad de invertir demasiado tiempo en la cocina.
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Aquí tienes una lista de las 10 tostadas más populares
1. Tostada de aguacate (Avocado Toast)
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Ingredientes: Pan tostado, aguacate triturado, sal, pimienta, limón, y a veces huevo pochado o tomate.
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Popular por: Instagram, brunches y estilo de vida saludable.
2. Tostada con tomate y aceite de oliva (Pan con tomate)
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Ingredientes: Pan tostado, tomate maduro rallado, aceite de oliva virgen extra, ajo y sal.
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Típica de: Cataluña, España.
3. Tostada francesa (French Toast / Pan francés)
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Ingredientes: Pan empapado en huevo con leche, canela, vainilla, frito y servido con miel, fruta o azúcar glas.
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Dulce y reconfortante.
4. Tostada con mantequilla de maní y plátano
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Ingredientes: Pan tostado, mantequilla de maní, rodajas de plátano, a veces con miel o semillas.
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Muy consumida en EE. UU.
5. Tostada con huevo (Egg Toast)
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Ingredientes: Tostada con huevo frito, revuelto o pochado encima.
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Puedes añadir aguacate, queso, jamón, espinaca, etc.
6. Tostada de aguacate con salmón ahumado
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Ingredientes: Pan, aguacate, salmón ahumado, queso crema, alcaparras y cebolla morada.
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Muy popular en brunches modernos.
7. Tostada con mermelada y mantequilla
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Ingredientes: Pan tostado, mantequilla, mermelada de frutas.
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Clásico desayuno europeo.
8. Tostada de canela y azúcar
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Ingredientes: Pan tostado con mantequilla, azúcar y canela espolvoreada.
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Dulce, simple y nostálgica.
9. Tostada con ricotta y miel
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Ingredientes: Pan tostado, queso ricotta o requesón, miel, a veces con nueces o frutas.
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Perfecta para desayuno o merienda.
10. Tostada mexicana (tostada de maíz crujiente)
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Ingredientes: Tortilla frita o tostada, con frijoles, pollo, crema, lechuga, salsa, queso, etc.
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Diferente tipo de “tostada”, pero extremadamente popular en México.
Felicitaciones. Muy buenas recetas. Te sigo desde Chile
Gracias, muy amable.