Recetas de canelones

Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Agua Ajo Ajo al gusto Almendras al gusto Bechamel Bechamel ligera Bechamel ligera para gratinar Bechamel para gratinar Berenjena Carne del cocido Cebolla al gusto Chiles picantes al gusto Harina Leche Lonchas de queso Láminas de calabacín Media cebolla Medio vaso de salsa de tomate Media copa de Calvados o brandy Medio vaso de vino blanco o sidra Medio vaso de agua para la salsa Para la bechamel: 25 g de mantequilla 40 g de harina 600 ml de leche Pasta para canelones Pimentón al gusto Placas de canelones Queso chedar en lonchas Queso curado Queso en lonchas Queso parmesano para gratinar Queso parmesano para rallar Queso rallado Queso rallado 4 quesos al gusto Queso rallado al gusto Queso rallado para gratinar Restos de pavo o pollo asado Sal Sal y pimienta negra molida al gusto Salmón Salsa de tomate Hida Salsa de tomate frito Setas al gusto Tomate frito Tomate frito al gusto Zanahoria berenjena grande bolas de mozzarella cebolla cucharada sopera de harina cucharadas de tomate frito cucharadas soperas de harina cucharadas soperas de tomate frito cucharadita de pimentón agridulce cucharadita de pimentón dulce de atún en aceite ya escurrido de carne picada de cerdo de carne picada de cerdo y 300 g de carne picada de ternera de carne picada de pollo de carne picada de ternera de espinacas de harina de jamón ibérico picado de jamón serrano picado de leche de mantequilla de mezcla de carne picada de cerdo y ternera de queso emmental rallado de relleno de carne de setas de setas shiitake de virutas de jamón serrano diente de ajo dientes de ajo huevo cocido huevos huevos cocidos lonchas de jamón ibérico lonchas de queso para fundir placas de canelón placas de pasta para canelones placas para canelones tomates maduros vaso de tomate natural triturado vaso de vino tinto