Receta de hamburguesa japonesa
En esta ocasión, Luis Carlos Romero, nos explica cómo hacer paso a paso una hamburguesa japonesa, sin duda una versión muy diferente de la clásica hamburguesa y que te va a sorprender mucho por los sabores tan característicos y originales que tiene, sobre todo si eres fan de la comida de Japón.
El toque asiático te va a dejar sin palabras. Y es que gracias a la combinación del jengibre, el sésamo, la soja y el alga wakame, en cada bocado vas a sentirte transportado al lejano oriente. Si no me crees, apunta la receta, ponte manos a la obra y cuéntame qué te ha parecido esta hamburguesa japonesa.
El alga wakame que utilizamos en esta hamburguesa japonesa es una variedad comestible que se encuentra en la cocina de Asia, y en especial en la japonesa. Tiene hojas finas de color verde a marrón, un sabor suave y textura tierna. Es rica en nutrientes como el yodo, las vitaminas, los minerales y las proteínas, y se utiliza en platos como sopa de miso y ensaladas o para acompañar carnes y pescados. Su consumo se asocia con beneficios para la salud, especialmente en la función tiroidea.
En realidad la receta de la hamburguesa japonesa que nos presenta hoy Luis Carlos Romero en Cocina familiar es muy sencilla, solo hay que aliñar la carne, hacerla en la sartén, preparar la salsa y montar las hamburguesas. ¡Así de fácil!
Básicamente es esa la receta de la comida de Japón que vamos a hacer hoy y no quiero que esperéis más tiempo para poneros a hacerla así que voy ya con el vídeo del programa, pero antes os recomiendo visitar la categoría de sándwiches y hamburguesas para ver más ideas similares.
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