Masa dulce para empanadas caseras

Masa dulce para empanadas caseras
15'
6 raciones
Fácil
190 kcal

Cómo hacer masa para empanadas dulces

Hoy tenemos una masa para empanadas, pero no para las empanadas habituales, que son saladas. La masa de hoy es para empanadas dulces y no os vais a creer lo fácil que es de preparar cuando veáis el vídeo o la explicación escrita. El proceso de amasado solo dura 15 minutos, aunque luego hay que esperar a que haga el levado.

Cuando hablamos de la receta de masa para empanadas, es una de las más buscadas y visitadas de internet. Cada vez que publicamos la masa para empanadas crujientes, la ve muchísima gente y no es de extrañar. Aunque venden masas ya hechas y empanadas de la misma forma, no hay nada mejor que una empanada casera con su masa hecha desde cero.

Vídeo de la receta PASO A PASO

Javier Romero
Javier Romero
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Ingredientes para 6 personas

Foto de los ingredientes

Preparación paso a paso

1 - Preparamos los ingredientes líquidos

Comenzamos desmenuzando y diluyendo la levadura en el agua. Por otro lado fundiremos la manteca poniéndola en un bol durante unos segundos en el microondas.

Preparamos los ingredientes líquidos

2 - Comenzamos a amasar

A continuación, colocamos el accesorio de amasar en nuestro batidor y en el bol pondremos la harina, haremos un pequeño hueco en el centro de la harina y en él verteremos la manteca líquida, el agua con la levadura y el azúcar.

Comenzamos a amasar

3 - Amasamos hasta llegar al punto óptimo

Ahora encendemos el batidor a velocidad media-baja y lo tenemos así durante 10 minutos aproximadamente. Si cuando la saquéis del bol se os pega a las manos, dadle un amasado manual en una superficie plana con un poco de harina espolvoreada.

Amasamos hasta llegar al punto óptimo

4 - Boleamos y dejamos levar la masa

Cuando esté lista, le daremos forma de bola y la colocaremos en una bandeja en la que habremos untado un poco de aceite de oliva. Luego colocamos la masa, espolvoreamos un poco de harina por encima, la tapamos con un paño y esperamos entre 60 y 90 minutos hasta que termine de hacer el levado.

Boleamos y dejamos levar la masa

5 - Ya la tenemos lista para su uso

Pasado ese tiempo, ya podremos ponernos a elaborar nuestra empanada dulce favorita. Estad atent@s durante los próximos días porque veréis un delicioso ejemplo de empanada dulce hecha con esta masa. Hasta aquí la receta de hoy, mañana más y mejor aquí en Cocina Familiar.

Ya la tenemos lista para su uso
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Javier Romero
Las Recetas del Abuelo
Las recetas de siempre más sabrosas que nunca. #ByJavierRomero
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  • #4
    Publio
    14/11/2018 · 08:33

    Muy buenas receta a mi me gustan bastante las empanadas de carne de queso de sebolla y con un cafecito negro muy sabrosas querido amigo tamvien se ase empanadas de verde son muy buenas se las recomiendo,,se ase del platanomacho eh aqui una receta ,, ejemplo si son cuatro platanos mitad cosidos y mitad crudos los crudos hay q rrallarlos o moler y los cosidos muy bien aplastados y luego se mescla

    • Javier Romero
      14/11/2018 · 08:32

      Muchas gracias. Muchas gracias.

  • #3
    Miguelina Pagan
    26/01/2018 · 07:29

    Me gusta sus recetas.????

  • #2
    José Luis Bernat Gorriz
    14/12/2017 · 09:18

    Me gustan mucho sus recetas y sus vídeos. Eres muy bueno en la cocina. Te lo dice un cocinero ya jubilado con 55 años de experiencia . Pero aun me queda mucho que aprender. Un saludo muy fuerte y aquí tienes un amigo .

    • Javier Romero
      14/12/2017 · 09:13

      Muchas gracias... No se si lo sabes pero puedes recibir en tu correo las recetas de Cocina Familiar

  • #1
    Lidia
    12/12/2017 · 07:56

    Hola amigos como puedo hacer para ver los videos ?

    • Javier Romero
      12/12/2017 · 07:49

      Desactivando el bloqueador de anuncios, normalmente es la única causa... No se si lo sabes pero puedes recibir en tu correo las recetas de Cocina Familiar

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