Receta de flan de coco y leche condensada
El flan de coco que os traigo el día de hoy, os va a poner una cara parecida a ese emoticono que tiene corazones en los ojos. Solo de ver que tiene leche condensada a algunos y algunas ya se les hará la boca agua; el hecho de que sea un flan, terminará de convencer a quien esté indeciso; y ya que tenga sabor a coco, es la rematadera. No sé si habrá alguien a quien no le guste este postre, pero de lo que sí estoy seguro, es de que le voy a poner muy difícil resistirse a probarlo.
¿Cuándo puedes ofrecer este flan de coco y leche condensada? Lo que digo en muchas de mis recetas de postre. Un flan casero encaja en cualquier momento que se os ocurra. Celebraciones de todo tipo como cumpleaños, comidas familiares, como postre de una cena con amigos.
Nadie va a rechazar un buen trozo de este flan y menos aún si le invitan a una celebración. Por eso no debes perder más el tiempo y empieza a leer la receta o a ver el vídeo para ver cómo preparar un flan de coco y leche condensada.
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Flan de coco y leche condensada
Flan de coco y leche condensada. Un postre casero para personas golosas. Uno de esos flanes fáciles que puede hacer cualquiera y quedar muy bien.
- 8 huevos gordos
- 390 g de leche condensada (1 bote pequeño)
- 400 ml de leche de coco
- 200 ml de nata líquida (crema de leche)
- 4 cucharadas soperas de azúcar
Preparar el caramelo y ponerlo en el molde
Empezaremos haciendo el caramelo casero. Si no os apetece prepararlo, podéis poner del comprado aunque no estará tan rico. Una vez tengamos listo el caramelo, lo volcaremos en el molde y moveremos éste para extender el caramelo por todo el fondo y parte del lateral.
Mezclar todos los ingredientes del flan
Ahora nos ponemos con la mezcla líquida del flan. Ponemos los huevos en un bol y los batimos manualmente. Luego le ponemos el azúcar, seguimos batiendo y cuando esté integrado añadimos la leche condensada, la leche de coco y la nata.
Volcar la mezcla en el molde y calentar el horno
Cuando tengamos una mezcla homogénea, la vertemos en el molde y encendemos el horno a 180ºC con el calor arriba y abajo. Mientras se calienta, metemos una bandeja o un recipiente más grande que el molde del flan con un poco de agua para hacer el baño maría.
Hornear el flan al baño maría
En el momento que el agua se haya calentado, metemos nuestro molde con el flan de coco en la bandeja con agua que tenemos en el horno. Estará horneando unos 40 minutos y pasado ese tiempo pincharemos con una aguja para ver si está hecho. Si sale limpia podemos retirarlo del horno. Ahora solo tenemos que esperar a que se enfríe para desmoldarlo. Os recomiendo meterlo un par de horas a la nevera después de enfriarse para que termine de cuajarse a la perfección.
Ya hemos terminado el flan de coco y leche condensada
Y ya está amig@s, hemos terminado nuestro flan de coco y leche condensada. Un postre que espero que preparéis muy pronto en casa y que lo disfrutéis mucho. Nada más por hoy, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
Adoro coco! Ficou com óptimo aspecto!
:-))
Una opción para descarga PDF no estaría nada mal, desgraciadamente nuestras madres no usan en su mayoría la computadora.
Desgraciadamente me lo hago yo todo y de momento sin ingresos, voy mejorando todo poco a poco pero no llego a todo Christian, espero que seas comprensivo, todo llegará, mientras ya regalo por ejemplo un libro con 100 recetas y próximamente sale otro de postres.
Se ve delicioso!!!
Me encantan sus postres pero como consigo el libro porque deberas que usted es una gran bendicion
En el menú de pestañas en la web tienes una que pone libros gratis, pinchas ahí… y ya los ves.
Q rico se ve lo voy a hacer!!!
La nata seria la crema de leche???
Exactamente… 🙂
Es de fácil comprensión y de resultados excelentes.Muchas gracias.
Que buenas recetas!!!!!
Que buena pinta tiene.!!!!
gracias por compartir con nosotros sus recetas que son riquisimas y practicas de hacerlo
Me encantan sus recetas
deliciosooo me encanta super facil
Nunca los he puesto al baño maria,y me quedan deliciosos.
una consulta! que es la nata liquida?? puede ser leche condensada??
o crema doble
Hola soy de México deje le digo que me encantan sus recetas y sobre todo la forma en que las explica me da ganas ya de hacerlas jeje. SOlo un favor a veces no comprendo algunos ingredientes podría por favor especificar porque cambia el nombre aqui. Muchas gracias por compartir todo esto. Saludos.
Hola Mary, yo pongo los ingredientes de España que es de donde soy, si conozco su nombre en América suelo decirlo, cuando a mi me pasa lo que a ti, pongo ese nombre en google y busco imágenes, normalmente me sirve para saber como se llama aquí…
En América se llama crema de leche…
No lo estás, en algunos paises también se llama así.
ok crema doble!!! esla q añadiendole azucar se forma la crema satishy o sino es la base para la crema de champignion o caruso!!
coonfirmame si estoy errado
Yo creía que solo a baño maria se podía yo hago flanes y medba miedo ponerlos así que bien
Las resetas me parecen espectaculares en la forma en q las enseña