Receta de pollo a la naranja, receta internacional
Como hacer pollo a la naranja con verduras. Con esta receta fácil de pollo podrás acercarte a la comida china. No es exactamente una receta china pero si que está basada en su forma de cocinar.
Ingredientes
- 8 jamoncitos de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- Media cebolla
- 4 dientes de ajo
- El zumo de 3 naranjas
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Un poco de ralladura de naranja
- Aceite de oliva
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hornear los muslos de polloComenzamos encendiendo el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Mientras se calienta colocaremos los muslos de pollo en una bandeja con un chorro de aceite de oliva y sal. En que esté caliente el horno, metemos la bandeja y asamos los muslos de pollo durante 45 minutos aproximadamente.
- Sofreír los ajos, la cebolla y el pimientoDurante el asado, prepararemos la salsa de naranja con verduras. Pondremos a sofreír en una sartén con aceite de oliva cubriendo el fondo los ajos, la cebolla y el pimiento picados finito.
- Añadir la berenjena y la ralladura de naranjaCuando la cebolla comience a transparentar, agregaremos la berenjena cortada en trocitos y la ralladura de naranja. Después pondremos un poquito de agua si veis que se pega la verdura.
- Verter el zumo de naranjaEn que tengamos listas la verduras, agregaremos el zumo de naranja mezclado con la fécula de maíz.
- Dejar reducir la salsa y presentar el platoAhora dejaremos que la salsa reduzca un poco y se quede más espesita. En el momento que tengamos el pollo y la salsa listos, solo tenemos que juntarlos en un plato y comerlos.
- Ya hemos terminado el pollo a la naranjaY ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta del día. Espero que cocinéis pronto este pollo a la naranja con verduras porque vais a disfrutar de lo lindo.
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Nutrición
Calorías: 254kcal