Sopa con pelotas

Cómo hacer sopa con pelotas al estilo de Alicante

Hoy vengo con mi versión de un plato de la gastronomía alicantina y del levante español en general, la sopa con pelotas. Un sabroso caldo de carne y verduras con fideos y unas suculentas albóndigas.

Y hablando de las albóndigas, os dejaré enlazada la receta que ya tengo publicada y que podréis encontrar tanto en el apartado de ingredientes como en el de preparación. Lo cierto es que estamos ante un plato muy completo, pues el caldo ya lleva, como ya he comentado, una buena ración de carne y verduras. Luego las albóndigas y los fideos harán de tropezones en una mezcla espectacular para esta sopa con pelotas.

Como vais a poder intuir al ver el listado de ingredientes, estamos ante un plato con muchísimo sabor, uno de esos de toda la vida, que los peques de la casa te piden que repitas una y otra vez. Y es que qué rica está la sopa con pelotas, cómo se disfruta en cada cucharada… 

Pero, además de ver la receta de la sopa con pelotas, os animo a que echéis un ojo a las categorías Sopas para todos los gustos y Recetas con carne de cerdo que encontraréis en Cocina Familiar.

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