Recetas de pasta
Las recetas de pasta quizás son mis favoritas, he avanzado tanto en el conocimiento de las variantes que disfruto a menudo comiendo platos sorprendentes.
Hay multitud de pasta diferente, macarrones, espaguetis, schiafoni, mafalda, canelones, lasañas. Que decir de las salsas o los diferentes quesos con los que aliñamos los diferentes tipos de pasta.
Tenemos recetas de pasta con salsa, recetas de pasta en ensalada para tomarla fría o templada, rellenas como los canelones, raviolis o fiochis. Es increíble la cantidad de variantes que nos ofrece la pasta para disfrutar en casa de unas comidas espectaculares.
Por otro lado, consideramos que la pasta entra dentro de la categoría de primeros platos pero en mi casa cuando comemos pasta ya no comemos otra cosa. Habitualmente lleva proteínas suficientes para poder considerar que ya tomamos un número de nutrientes suficiente para una alimentación sana.