Pasta Pomodoro con atún
No hago más que pensar en posibles recetas de pasta que incluir en el recetario de Cocina Familiar y en esa búsqueda di con la pasta pomodoro una receta muy sencilla. Una receta con atún que encaja perfectamente en mi paladar.
Para quien no lo sepa, pomodoro es una palabra italiana que significa tomate, así que ya imaginaréis cuál es el ingrediente principal de la receta de hoy. Además de la salsa de tomate casera, lleva un atún en aceite para darle mayor consistencia y sabor al plato.
Tengo que avisaros de que la salsa de tomate os la dejaré enlazada tanto en el apartado de ingredientes como en la preparación. La única diferencia es que a esa preparación tendréis que añadir la albahaca fresca picadita que especifico en los ingredientes de esta pasta pomodoro con atún en aceite.
Sin duda, esta receta de pasta nos dejará más que satisfechos y sin complicarnos las cosas en la cocina. Es muy fácil de hacer y lo cierto es que gusta a gente de todas las edades.
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Cómo hacer pasta pomodoro con atún en aceite
Ingredientes
- 400 g de tallarines tagliatelle nido
- Salsa de tomate casera VER RECETA
- 200 g de atún en aceite
- Albahaca fresca
- El aceite del atún
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Preparamos la salsa de tomate casera con su albahacaComenzamos preparando la salsa de tomate cuya receta podéis ver PULSANDO AQUÍ. Recordad añadirle la albahaca fresca que está puesta en la lista de ingredientes.
- Cocemos la pastaA continuación, pondremos una cazuela al fuego con abundante agua. Cuando comience a hervir, añadimos un puñado de sal y luego la pasta que tendremos cociendo el tiempo recomendado por el fabricante.
- Mientras se cuece la pasta preparamos la salsaUna vez cocida, pondremos el aceite del atún en una sartén muy grande donde nos vaya a caber toda la pasta.
- Añadimos la pasta cocida y la albahacaLuego agregamos la pasta y una buena cantidad de salsa de tomate con albahaca. Desmenuzamos el atún y cocinamos todo junto durante un par de minutos antes de sentarnos a la mesa y comer.
- Servimos y disfrutamosY ya está amig@s, hemos terminado nuestra pasta pomodoro con atún en aceite. Un plato natural lleno de sabor y muy económico, perfecto para cualquier comida diaria.
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