Flan de queso mascarpone con la olla gm
Para hacer este rico flan de queso mascarpone he utilizado la Olla GM, un robot de cocina que es muy útil en determinadas circunstancias y en el que, como podéis comprobar con este flan, podréis preparar un buen número de recetas diferentes.
También necesitaréis una flanera metálica con cierre hermético, pero eso es más fácil de encontrar. Con muy pocos ingredientes y aproximadamente unos 10 minutos de trabajo, podemos hacer un flan de queso mascarpone de al menos 6 raciones muy generosas.
También puedes hacer el flan de queso mascarpone en el horno al baño maría, un flan de este tamaño puede necesitar al menos una hora para hacerse bien en el horno. Si así lo decides, solo tienes que poner la flanera dentro de otro recipiente que permita poner agua para cubrir la flanera hasta las 3/4 partes de la misma.
Y si te gustan este tipo de postres, no dudes en visitar la categoría Recetas de flan de Cocina Familiar, así como la de Postres caseros.
Si te apetece puedes suscribirte a la web para recibir cada día las novedades en tu correo, puedes hacerlo pinchando aquí.
Sígueme en mi Canal de YouTube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina.
Sígueme en INSTAGRAM, podrás subir las fotos de tus platos y etiquetarme, en cuanto las vea podré darte mi opinión.
Recetas en la Olla GM, flan de queso mascarpone
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- 250 g de queso mascarpone
- 500 ml de nata líquida crema de leche
- Caramelo líquido
Elaboración paso a paso
- Preparamos los ingredientes en un bolComenzamos poniendo en un bol los huevos, el azúcar, el queso y la nata.
- Preparamos todo en la flaneraLuego pasamos la batidora hasta que consigamos una mezcla uniforme y llenamos la flanera a la que previamente le habremos puesto caramelo líquido en el fondo.
- Preparamos la olla para hacer el flanTenemos que poner un poco de agua en el fondo de la cubeta de la olla GM para que haga efecto de baño maría. También colocaremos la rejilla en el fondo.
- Programamos la olla para cocinar el flanIntroducimos la flanera en la olla y le ponemos la tapa con la válvula cerrada. Ahora ponemos el programa «turbo» con un tiempo de 12 minutos y la temperatura predeterminada.
- Una vez hecho el flan lo dejamos reposarEn que pase el tiempo, la propia olla os avisará. Será entonces cuando la apaguemos presionando el botón central unos segundos y abriremos la válvula con cuidado de no quemarnos para que despresurice. Cuando haya salido todo el vapor, abrimos la olla, sacamos la flanera y la dejamos enfriando. Una vez esté frío del todo, lo desmoldaremos.
- Servimos y disfrutamosY listo amig@s, hemos terminado nuestro postre de hoy. Un flan de queso mascarpone preparado en la Olla GM que está para chuparse los dedos.
Video
