Cocina Familiar con Javier Romero

Empanadillas de atún o bonito receta muy fácil

 

Cómo hacer empanadillas de atún

Hoy tenemos unas empanadillas de atún tan fáciles y ricas, que se van a convertir en un fijo en vuestro recetario de comidas diarias. La verdad es que son un clásico de la cocina española. Estoy seguro de que las empanadillas de atún se preparan ya en muchas casas y esta receta está orientada sobre todo a personas jóvenes que se están iniciando en la cocina.

Cuantas veces habéis dicho: ¿Qué pongo hoy para cenar? Bueno pues aquí os traigo una idea muy socorrida, unas empanadillas de bonito con tomate que se hacen en 20 minutos. Esta receta la hice mucho tiempo atrás, en los comienzos de Cocina Familiar y hoy la traigo totalmente renovada con fotos buenas y un vídeo explicativo cocinándolas para que no os falte ningún detalle. Os animo a incluirlas en vuestro recetario amig@s, es uno de los platos más sencillos y rápidos que he hecho.

No dejes de preparar y probar estas empanadillas de atún o bonito. Y, además, si te gustan este tipo de recetas, no dejes de visitar las categorías recetas con atún empanadas caseras, donde encontrarás muchas más opciones. 

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Empanadillas de atún o bonito receta muy fácil

Cómo hacer empanadillas de atún o bonito. Una receta muy fácil de preparar y que nos saca de más de un apuro. Son ideales tanto fritas como al horno.
Plato Entrante y aperitivos
Cocina Española
Keyword aperitivos fritos, Recetas fáciles, Recetas para cenar
Tiempo total 20 minutos
Raciones 4
Calorías 250kcal

Ingredientes

  • Obleas para empanadillas
  • Tomate frito
  • Atún en aceite
  • Huevos cocidos

Elaboración paso a paso

  • Comenzamos preparando el relleno
    Una vez tengamos los huevos cocidos, tenemos que poner el tomate frito en un bol, rallar el huevo y desmigar el atún.
  • Removemos bien
    Mezclamos hasta que tengamos una pasta uniforme.
  • Rellenamos las obleas y formamos las empanadillas
    Ahora disponemos las obleas en una superficie plana y vamos poniendo un poco de relleno en el centro de cada una. Luego las plegamos y aplastamos los bordes con un tenedor para sellarlas.
  • Freímos las empanadillas
    Continuamos friendo las empanadillas en abundante aceite y las vamos sacando cuando estén doradas.
  • Servimos y disfrutamos
    Solo debemos esperar a que las empanadillas de bonito se enfríen un poco para poder comerlas. Y ya está, otra receta terminada que espero hagáis muy pronto.

Video

Nutrition

Calorías: 250kcal

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