Receta de crepes rellenas de crema
Qué delicia de postre tenemos hoy amigos, unos impresionantes crepes rellenas de crema para chuparse los dedos. Es un postre sencillo en el que todos sus componentes pueden utilizarse en otras recetas.
Digo esto, porque tanto los crepes, la crema pastelera como el puré de fresas, son recetas que ya he publicado y, a excepción de los crepes, he utilizado en otros postres.
No me enrollo más y pasamos directamente a la receta. Y para que tengáis más ideas donde escoger, voy a dejaros el enlace a las recetas de crepes que tengo publicadas en Cocina Familiar, así como a otras de repostería.
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Crepes rellenas de crema pastelera y fresas
Ingredientes
- Crepes caseros VER RECETA
- Crema pastelera VER RECETA
- Puré de Fresas VER RECETA
Elaboración paso a paso
- Preparamos la crema pasteleraLo primero será preparar la crema pastelera, es una receta que ya tengo publicada y podéis VER AQUÍ.
- Preparamos el puré de fresas Cuando tengamos lista la crema pastelera pasamos a hacer el puré de fresas, puedes ver la receta AQUÍ.
- Preparamos los crepes caserosUna vez tenemos los dos rellenos preparados y fríos podemos pasar a prepara los crepes, para ello podéis ver la receta AQUÍ.
- Rellenamos los crepesUna vez tenemos preparados todos los elementos y el relleno está frío procedemos a rellenarlos, con la ayuda de una manga pastelera, colocamos unas líneas de crema pastelera en el centro del crepe, a continuación agregamos un poco de puré de fresas, la cantidad es al gusto de cada uno.
- Enrollamos y decoramosLo siguiente será enrollar el crepe y decorarlo con sirope de chocolate o lo que más os guste, personalmente creo que el sabor del chocolate le da un toque especial a estos crepes, hacemos lo mismo con todos.
- Servimos y disfrutamos Ya tenemos listos nuestros crepes rellenos de crema pastelera y puré de fresas, es una receta perfecta para desayunar, ya que puedes hacer una buena cantidad de relleno e ir haciendo crepes todas las mañanas, aunque podéis comerlo a cualquier hora. No me enrollo más y os dejo disfrutar de los crepes. ¡Hasta la próxima!
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