Receta de bocaditos de hojaldre con salchichas
Hoy tenemos una receta fácil, bocaditos de hojaldre con salchichas de esas que puedes preparar en cualquier momento si dispones de salchichas y una lámina de hojaldre. Es una receta de picoteo que se preparar en 15 minutos de horno y es de lo más fácil que os vais a encontrar.
Son unos bocaditos de hojaldre con salchichas, perfectos para preparar en una fiesta en la que queráis quedar bien pero no tengáis mucho tiempo para preparativos.
Además vais a contentar a personas de todas las edades con ellos, porque a los niños les van a encantar y a los mayores, aunque os sorprenda, también. Os puedo contar que cuando grabé la receta tenía a mi padre en casa y le encantaron los bocaditos de hojaldre con salchichas, y el hombre tiene 82 años. Creo que no hacen falta más pruebas, por lo que vamos a ponernos ya mismo a cocinar.
Te animo a ver, además, muchas otras ideas similares a estas en las categorías de Entrantes y aperitivos, recetas con hojaldre y recetas con salchichas. ¡Que las disfrutes!
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Bocaditos de hojaldre y salchicha
Ingredientes
- Salchichas frankfurt o similares
- 1 lámina rectangular de hojaldre
- 1 huevo para pintar
Elaboración paso a paso
- Montar los rollos y pintarlos de huevoComenzamos estirando la lámina de hojaldre y enrollando cada salchicha con ella por separado. Antes de plegar el hojaldre, pintaremos con huevo batido la parte que se junta con la otra para que quede bien sellado y no se despegue al hornear.
- Cortar los rollos en porcionesA continuación, cortamos los cilindros resultantes en trozos de unos 4 cm y los colocamos en una bandeja plana en la que habremos puesto un papel de horno. Luego pintamos la parte visible del hojaldre para que al hornear quede bien dorada.
- Hornear los bocaditos de hojaldre y salchichaEncendemos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo, y cuando esté caliente metemos los bocadillos de hojaldre durante 15 minutos. Luego los sacamos del horno y los acompañamos con un poco de kétchup para comerlos.
- Ya hemos terminado los bocaditos de hojaldre y salchichaY ya está amig@s, hemos terminado nuestra receta del día, unos bocadillos de hojaldre y salchichas que están para chuparse los dedos. Me despido ya, mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.
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