Recetas con manzana

1 chupito de coñac 100 g de azúcar 2 yemas de huevo 200 g de harina de trigo 200 ml de leche 3 cucharadas soperas de azúcar 3 cucharaditas de azúcar 3 huevos 300 ml de leche 4 cucharadas soperas de azúcar 4 huevos 750 ml de leche 900 g de compota de manzana Aceite de girasol para freír Aceite de oliva Agua Almíbar Azúcar Azúcar glas Azúcar glas para espolvorear la trenza Azúcar moreno Azúcar para el rebozado final Canela en polvo Caramelo líquido Caramelo líquido 2 manzanas 6-8 guindas en almíbar 150 g de azúcar Coco rallado Compota de manzana Compota de manzana suficiente para cubrir la plancha de hojaldre Crema pastelera Esencia de limón Guindas Huevo para pintar la empanada Mantecosas Manzana para decorar Manzanas clase Golden Manzanas suficientes para cubrir la tarta con láminas Masa para empanadas dulces Masa quebrada Medio chupito de esencia de vainilla Merengue italiano Mermelada de albaricoque Mermelada de albaricoque para pintar por encima de la manzana Mermelada de higo Mermelada de manzana Mermelada de melocotón necesaria para decorar Sal Sirope de chocolate y fresa al gusto Sobaos pasiegos Sobras de bizcocho Spray desmoldante Un chorro de leche condensada Un pellizco de sal Una cucharada de maicena Una plancha de hojaldre agua fría chupito de ron cucharadas soperas de agua cucharadas soperas de azúcar de aceite de girasol de aceite de oliva virgen extra de agua de aroma de limón de azúcar de azúcar blanquilla de azúcar morena de azúcar y 100 ml de agua de brandy de canela de canela en polvo de chocolate blanco en tableta de chocolate fondant 70% de cacao de esencia de vainilla de fécula de maíz de galletas de harina de harina de trigo de harina de trigo de todo uso de huevos de huevos XL de leche de leche condensada de levadura de levadura en polvo de licor de anís dulce de maicena de maizena de maizena y 15 de levadura en polvo de mantequilla de mantequilla sin sal de manzana pelada y descorazonada de manzanas de manzanas de la clase golden de manzanas golden de manzanas para la masa de manzanas reineta de masa de hojaldre de mermelada de albaricoque de nata de nata líquida de nata líquida para montar de nata para cocinar de nueces peladas de peras de plancha de hojaldre de queso crema de sal de yema de huevo de yemas de huevo del zumo de un limón huevo para pintar el hojaldre huevos huevos XL huevos XL y 1 yogur natural de 125 g huevos gordos huevos gordos u 8 medianos huevos grandes huevos medianos lata pequeña de leche condensada lámina circular de hojaldre lámina de hojaldre rectangular lámina rectangular de hojaldre manzana manzana hermosa manzanas manzanas de la clase "Fuji" manzanas golden manzanas para decorar la tarta manzanas rojas manzanas verdes manzanas verdes y un pellizco de sal obleas para empanadillas plancha de hojaldre plancha de hojaldre rectangular comprada plancha de hojaldre redonda plancha de masa de hojaldre sopera de manteca de cerdo sopera de mantequilla tartaletas o volovanes yemas de huevo