Como hacer hojaldres con queso y jamón ibérico
En el día de hoy, tenemos unos hojaldres con queso y jamón ibérico. Vaya receta más fácil tenemos hoy. Esta es ideal para aquellas personas que están estudiando y no saben cocinar mucho. En vez de encargar una pizza o comida preparada podéis haceros unos hojaldres de estos tan sencillos, hasta quien menos haya cocinado en su vida va a saber hacerlos y le van a salir bien.
Hojaldre, queso cremoso y jamón picado, no hace falta nada más. Con esas 3 cosas, es un éxito asegurado, así que vamos a cocinar ya para que triunféis cuanto antes.
Y después de esta introducción, os dejo con la receta del paso a paso del hojaldres con queso y jamón ibérico, pero además te recomiendo que eches un ojo a los enlaces a las categorías entrantes y aperitivos y recetas con hojaldre donde encontrarás muchas más ideas de Javier Romero.
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Hojaldres con queso y virutas de ibérico
Ingredientes
- Masa de hojaldre
- Queso cremoso
- Virutas de jamón
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- Comenzamos cortando el hojaldrePara hacer estos hojaldres con queso y virutas de ibérico, necesitamos una plancha de hojaldre de las que venden en el súpermercado. Luego la cortamos en trozos a nuestro gusto, pero siempre de forma que podamos poner un trozo encima de otro y queden perfectamente alineados.
- Rellenamos con queso y jamón los hojaldres y los sellamosAhora el hojaldre que sobre por los lados del queso y el jamón lo pintamos un poco con agua para que las dos partes se peguen bien. Después, en el trozo de hojaldre que utilizaremos de base, ponemos queso y unas virutas de jamón y lo tapamos con otro trozo. Después los bordes los aplastamos con un tenedor para que sellen y no se salga el queso al derretirse.
- Metemos los hojaldres en el hornoAhora ponemos los hojaldres con queso en una bandeja con un papel de horno y los pintamos con huevo batido con una brocha para que luego salgan bien doraditos. Los metemos al horno que tenemos que tener caliente a 180 grados centígrados con ventilador (si es sin ventilador a 200) durante 15 minutos aproximadamente.
- Sacamos del horno, servimos y disfrutamosSeguramente veréis que se han hinchado y dorado pasados los 15 minutos. Si veis que les falta un poco, los dejáis durante un par de minutos más, con eso debería bastar. Y ya está, hemos terminado los hojaldres con queso y virutas de ibérico, un aperitivo de 10 que es tan sencillo que, como ya apunté antes, hasta el menos dotado en la cocina podrá hacer sin problemas.
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