Magdalenas de yogur fáciles
En esta ocasión os proponga la receta de unas magdalenas de yogur fáciles. Pero, además, con la misma masa vamos a preparar un delicioso bizcocho.
Ingredientes
- 6 unidades de huevos Grandes
- 250 g de yogur natural
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de harina
- 16 g de levadura química en polvo
- 200 g de azúcar
Elaboración paso a paso
- Emulsionamos los huevosComenzamos mezclando los huevos con el azúcar unos 6-7 minutos, hasta que emulsionen y tripliquen su tamaño.
- Añadimos el aceiteSin dejar de batir, comenzamos a añadir el aceite, poco a poco, de manera que se integre bien.
- Añadimos el yogurBajamos la velocidad y añadimos el yogur, y continuamos batiendo para que se incorporen a la masa.
- Añadimos los ingredientes secosBajamos al mínimo la velocidad de la batidora, y añadimos la harina, mezclada con la levadura, cucharada a cucharada.
- HorneamosRellenamos las bases de las magdalenas con la masa y horneamos a 180º, con calor arriba y abajo sin ventilador, la parrilla en la parte más baja del horno, durante 22 minutos.
- Servimos y disfrutamosYa tenemos listas nuestras magdalenas de yogur fáciles. ¡No quedará ni una en el plato!
- También podemos preparar un bizcochoCon la misma cantidad de ingredientes y siguiendo los mismos pasos que hemos seguido para preparar la masa de las magdalenas podemos preparar también un bizcocho. Pero, en este caso, el tiempo de horneado será 50 minutos a 180º.
Nutrición
Calorías: 400kcal