Cómo hacer la mejor mermelada de mango casera que vas a probar
Te enseño ha hacer en cuatro sencillos pasos una espectacular mermelada de mango casera. Solo necesitas tres ingredientes y es facilísima de hacer. ¡Te vas a chupar los dedos!
Ingredientes
- 2 Kg de Pulpa de mango
- 750 g de Azúcar
- 100 ml de Agua al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocinamos el mango con el azúcar y el aguaPelamos el mango, sacamos la pulpa y la introducimos en una cazuela. Ponemos el azúcar, el agua filtrada y removemos bien. Cocinamos al fuego durante 40 minutos, hasta que veamos que la pulpa y el azúcar van espesando.
- Batimos el mango Retiramos la cazuela del fuego y con una batidora batimos bien su contenido.
- Introducimos la mermelada en botesAhora vamos a introducir la mermelada en botes. Para que se haga bien la conserva es importante que la tapa de los botes contenga una goma en su interior.
- Hacemos las conservasIntroducimos los botes de mermelada en un recipiente, los cubrimos de agua, lo llevamos a ebullición y calentamos durante, como mínimo, 20 minutos. Al terminar este tiempo, sacamos los tarros de la olla y los dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Mermelada terminada, ya solo falta disfrutarlaYa tenemos lista nuestra mermelada, que es un auténtico pecado. ¡Espero que la disfrutéis mucho!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 140kcal