Bacalao con patatas en freidora de aire
Hoy vamos a preparar un bacalao con patatas en freidora de aire. Una receta muy sana, muy sabrosa, con pocos ingredientes y que se prepara en muy poco tiempo.
Ingredientes
- 2 unidades de filetes de bacalao
- 2 unidades de patatas Grandes
- 1 unidad de aceite de oliva Al gusto
- 1 unidad de sal Al gusto
- 1 unidad de ajo en polvo Al gusto
- 1 unidad de romero Al gusto
Elaboración paso a paso
- Cocinamos las patatasCortamos las patatas en láminas un poco gruesas. Ponemos un hilo de aceite en la base de la freidora de aire, sal (muy poca, que estamos trabajando con bacalao), ajo en polvo y romero. Ponemos las patatas, y encima volvemos a echar un poco de sal, un poco de ajo en polvo y un toque de romero. Las cocinamos a 180º 15 minutos.
- Preparamos el bacalaoCortamos los lomos de bacalao en tajadas. Y recordad que no necesitamos ponerle sal ni nada.
- Cocinamos el bacalaoPonemos el bacalao encima de las patatas, con la piel hacia arriba y sin amontonarse. Cocinamos 180º 5 minutos. Al cocinarse, además, soltará agua y dará más sabor a las patatas.
- Servimos y disfrutamosServimos los lomos y las patatas en un plato, cubrimos con un poquito de la salsa que nos habrá quedado en la freidora y listo, un plato muy fácil y muy sano.
