Milhojas de nata caseras de Javier Romero
Hoy os propongo es un auténtico vicio, que vais a querer preparar una y otra vez. Se trata de unas milhojas de nata caseras
Ingredientes
- 1 unidad de plancha de hojaldre
- Azúcar glas
- Láminas de almendra
- 200 ml de nata para montar
Elaboración paso a paso
- Montamos la nataEmpezamos montando la nata, sin azúcar.
- Preparamos la masaExtendemos la masa de hojaldre y pinchamos por toda la superficie con un rodillo o con un tenedor, para que no se hinche al hornear. Después, cubrimos toda la masa con azúcar glas y, a continuación, ponemos almendra laminada por encima.
- HorneamosHorneamos durante 18 minutos a 200º. Después, lo dejamos enfriar y lo cortamos en formas iguales.
- Montamos y servimosPor último, ponemos nata encima de una lámina con una manga pastelera, cubrimos con otra lámina y listo, tenemos nuestras milhojas listas. Además, también podemos hacerlas de diferentes pisos e incluso espolvorear por encima con más azúcar glas. ¡Lo que queráis!
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Nutrition
Calorías: 345kcal