Cheesecake de turrón en el horno
Anota los ingredientes y el paso a paso de esta receta de cheesecake de turrón que te va a hacer enloquecer. Rica, sabrosa y super fácil de hacer. Comenzamos.
Ingredientes
- 6 unidades de huevos de tamaño mediano
- 500 g de queso crema
- 250 g de Turrón de Jijona
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata para cocinar
- 100 g de azúcar
- 40 g de maicena
Elaboración paso a paso
- Batimos todos los ingredientesPonemos en un bowl los huevos, el azúcar, la maicena, el queso crema, la nata, la leche y el turrón (troceado). Lo trituramos todo bien con la batidora hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Introducimos la mezcla en el moldeCubrimos la base de un molde para tartas con papel de horno que hemos humedecido antes para que sea más manejable.
- Horneamos la tartaIntroducimos la tarta en el horno y calentamos durante 45 minutos a 210ºC con el calor por arriba y por abajo, sin ventilador y con la bandeja situada en la parte baja del horno.
- Dejamos enfriarPasado este tiempo, la sacamos del horno y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- Desmoldamos la tartaCon ayuda de una bandeja o plato, le damos la vuelta a la cheesecake para desmoldarla.
- Emplatamos, decoramos, servimos y disfrutamosYa está lista nuestra cheesecake de turrón. Solo falta partir un pedazo, ponerlo en un plato, decorar con turrón rallado finamente -como si fuera tierra- y disfrutar de esta exquisita tarta con los cinco sentidos. ¡Que aproveche!
