Tarta de queso al microondas
Tarta de queso en el microondas. Una alternativa para aquellas personas que no disponen de horno en casa y quieren disfrutar de la tarta de queso.
Ingredientes
- 250 g de queso mascarpone
- 250 ml de nata líquida crema de leche
- 125 ml de leche
- 2 huevos
- 1 sobre de cuajada en polvo
- 50 g de azúcar
- 10 g de fécula de maíz
- Caramelo líquido
Elaboración paso a paso
- Blanquear los huevosComenzaremos poniendo los huevos y el azúcar en un bol. Luego los mezclaremos con la batidora a velocidada media hasta que consigamos una mezcla uniforme.
- Mezclar la cuajada con la lecheA continuación, juntaremos la leche y la nata en un vaso medidor, y luego añadiremos la cuajada en polvo que removeremos para diluirla.
- Añadir la cuajada al bol de los huevosActo seguido añadiremos el líquido al bol mientras seguimos mezclando con la batidora con cuidado para que no salpique por todas partes.
- Poner el caramelo en el moldeUna vez tengamos la mezcla lista, pondremos una buena cantidad de caramelo líquido en un molde de silicona y moveremos éste para que el caramelo quede bien extendido por el fondo.
- Verter la mezcla en el molde y cocinarlaAhora volcaremos la mezcla líquida en el molde y lo colocaremos sobre un plato en el que quepa. Después lo meteremos al microondas y lo cocinaremos a máxima potencia durante 20 minutos aproximadamente.
- Desmoldar y enfriar la tartaPasado ese tiempo, retiraremos la tarta de queso del microondas y dejaremos que se enfríe antes de desmoldarla. Con la tarta desmoldada, la meteremos a la nevera durante unas horas antes de comerla para que termine de cuajarse.
- Ya hemos terminado la tarta de queso al microondasY ya está amig@s, hemos terminado nuestra tarta de queso en el microondas. Una receta que espero que preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Así veré que la habéis cocinado y me pondré muy contento.
Video
Nutrition
Calorías: 225kcal