Casarecce con espinacas y pollo, una deliciosa combinación italiana
Estos Casarecce con espinacas y pollo son una exquisita combinación de dos platos típicos italianos: el casarecce y las espinacas. Es una receta delicada y sabrosa.
Ingredientes
- 300 g de pasta
- 500 g de pechuga de pollo
- 250 g de queso crema
- 600 g de espinacas
- Nueces al gusto
- Aceite de oliva
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Cocinamos las espinacasEl primer paso es cocinar la verdura en una sartén mientras ponemos calentar otro recipiente para hervir la pasta.
- Cortamos el pollo en trocitosVamos a trocear el pollo en pedazos de tamaño pequeño.
- Cocinamos el polloSubimos el fuego donde tenemos las espinacas y les añadimos el pollo para que se vaya haciendo. Le vamos dando unas vueltas y añadimos la sal mientras seguimos salteando.
- Hervimos la pastaSazonamos el agua, dejamos que hierva, añadimos la pasta, tapamos y, cuando comience a hervir de nuevo, contamos el tiempo de cocción recomendado por el fabricante (en este caso 11 minutos).
- Añadimos las nueces y el queso cremaAhora vamos a incorporar las nueces a la sartén donde estamos cocinando el pollo y las espinacas. Le damos unas vueltas para rehogar todo bien. Finalmente, añadimos el queso crema y removemos para integrar perfectamente todos los ingredientes.
- Mezclamos todoAhora sí, ponemos nuestra pasta ya hervida en la sartén donde tenemos todo lo demás. Removemos muy bien.
- Un poco de queso rallado y… terminadoNuestro plato de Casarecce con espinacas y pollo ya está terminado. Solo falta emplatar y rematarlo, si lo deseáis, con un poco de queso rallado por encima. Espero que disfrutéis de estos Casarecce con espinacas y pollo, un plato de pasta diferente a los que solemos comer y que os va a encantar, no tenemos ninguna duda. ¡Que aproveche!
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Nutrition
Calorías: 275kcal