Berenjena frita con miel extra crujiente

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Bastones de berenjena crujientes con miel. Una receta de picoteo fácil y sorprendente con la berenjena como protagonista.

Raciones

Tiempo total 20

Lavar los bastones de berenjena
Para quitarle el sabor amargo a la berenjena, la cortaremos en bastones y los pondremos todos en un bol con agua y sal. Los dejaremos ahí durante 15 minutos.
Pasar la berenjena por harina
Pasado ese tiempo, los escurrimos bien, los sazonamos y los embadurnamos en harina.
Freír la berenjena
Ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y vamos friendo los bastones de berenjena.
Poner la miel a la berenjena frita
Según vayan quedando bien dorados y crujientes, iremos sacándolos a un plato con un papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Finalmente, les pondremos la miel por encima y ya podemos dar la receta por terminada.
Ya hemos terminado la berenjena frita con miel
Y ya está amig@s, espero que preparéis muy pronto en vuestros respectivos hogares estos deliciosos bastones de berenjena crujientes con miel y me contéis qué os han parecido por las redes sociales. Me despido ya, os espero mañana en la nueva receta que publicaré aquí, en Cocina Familiar.

Calorías: 155kcal

Plato: Entrante y aperitivos

Cocina: Española

Keyword: Aperitivos fríos, Recetas económicas, Recetas para cenar

Calorías: 155kcal