Aprende a preparar brownie de garbanzos y chocolate. Una receta de brownie sin harina, ya que se sustituye ésta por otros componentes, no lo dudes...
Raciones 8
Tiempo total 45 minutosmin
Ingredientes
200gde garbanzos cocidos de bote
50gde cacao puro en polvo
Elaboración paso a paso
Triturar los garbanzosPonemos en el vaso de la thermomix los garbanzos lavados y escurridos, el zumo de naranja y el plátano. Trituramos a velocidad progresiva 30 segundos, hasta que quede fino.
Añadir el resto de ingredientesAñadimos los huevos y el azúcar y batimos 15 segundos a velocidad 4. Cuando estén bien integrados ponemos el resto de ingredientes menos las avellanas y mezclamos a velocidad 6.
Agregar las avellanasCuando esté bien mezclado todo añadimos las avellanas y lo removemos con la espátula.
Hornear el brownieEngrasamos un molde y horneamos con el horno precalentado a 175ºC durante unos 45 minutos, tened en cuenta que es un bizcocho sin harina, así que no debéis hacerlo demasiado ni esperar que el palito salga limpio, es como los brownies, debe quedar tierno.
Ya hemos terminado el brownie de garbanzos y chocolateY ya está amig@s. Hemos terminado nuestro brownie de garbanzos y chocolate. Espero que lo preparéis muy pronto en casa y subáis la foto final a Instagram, mencionando mi cuenta @cocinafamiliarjr. Nada más por hoy. Mañana más y mejor aquí, en Cocina Familiar.