Sándwich frito de jamón y queso
Aprende a preparar un sándwich frito de jamón y queso. Una receta de sándwich mixto, que vamos a rebozar con huevo y a freírlo para obtener un bocado exquisito.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- Jamón de york
- Queso en lonchas
- Huevos para rebozar
- Aceite para freír
Elaboración paso a paso
- Montar el sándwichAntes de empezar, vamos a poner a calentar una sartén con 2 dedos de aceite. Mientras se calienta, vamos poniendo sobre una de las rebanadas de pan, las lonchas de jamón y de queso alternándolas. Luego cubrimos con la otra rebanada.
- Rebozar el sándwichCon el sándwich montado, vamos a cortarlo por la mitad. Luego batimos un huevo y embadurnamos bien ambas mitades en él. No hagáis esto hasta que el aceite esté a temperatura.
- Freír el sándwichCon el aceite ya caliente, vamos a poner el sándwich rebozado en la sartén y a freírlo a fuego medio-alto. Es importante dar tiempo a que el queso se funda, sin que eso signifique que el rebozado se queme.
- Eliminar el exceso de grasaCuando ya tengamos el rebozado doradito, retiramos el sándwich frito a un plato con un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Después de 1 minuto, ya podremos comernos este delicioso sándwich.
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Nutrition
Calorías: 382kcal