Tres tostadas para cenar, paso a paso
Apunta estas ideas de tostadas para cenar porque vas a quedar genial con tus invitados. Son fáciles y dan muy buen resultado.
Ingredientes
- Pan
- Champiñones portobello
- Huevos
- Virutas de jamón
- Chorizo
- Langostinos
- Piña
- Mayonesa
Elaboración paso a paso
- Tostamos el panEl primer paso es tostar las rebanadas de pan. Yo, por comodidad, voy a hacerlo en la rejilla del horno a 180℃, con calor por arriba y por abajo, sin ventilador y con la bandeja situada en el centro del horno. Pasados cinco minutos comprobamos si ya está el pan tostado y, si no, lo dejamos un poquito más.
- Doramos el jamónPonemos las virutas de jamón en una sartén, encendemos el fuego y dejamos que se vayan dorando.
- Picamos y cocinamos los champiñonesMientras, vamos a quitar el tallo a los champiñones y los vamos a cortar en taquitos. A continuación los añadimos a la sartén donde tenemos el jamón y salteamos todo junto durante unos siete u ocho minutos, hasta que reduzca de tamaño el champiñón.
- Cortamos el chorizo y lo añadimos a otra sarténAhora vamos quitarle la piel al chorizo e, igualmente, lo vamos a partir en cuadrados de tamaño pequeño. Lo ponemos a calentar en otra sartén aparte.
- Hacemos el revuelto de champiñonesPonemos los huevos en la sartén donde tenemos el champiñón. Los salamos, rompemos la yema y removemos bien hasta el darle al revuelto el punto de coción que nos guste.
- Y hacemos lo mismo en la sartén del chorizoAhora vamos a romper los huevos sobre la otra sartén, donde se está haciendo el chorizo, salamos, rompemos las yemas y removemos hasta obtener el revuelto.
- Montamos las tostadas de champiñón y de chorizoCon una cuchara ponemos el revuelto en los panes, bien repartido para que quede homogéneo. En unas tostadas pondremos revuelto de champiñones y, en otras, de chorizo.
- Hacemos la tosta de langostinosUntamos mayonesa en el pan y, sobre este, ponemos unas rodajitas de piña y unos langostinos cortados por la mitad. ¡Listo!
- Servimos y disfrutamosYa tenemos listas nuestras tres tostadas para cenar: de revuelto de chorizo, de revuelto de champiñones y de mayonesa, piña y langostinos. Tres delicias que espero que prepares en casa y me cuentes en las redes sociales qué te han parecido. ¡Que aproveche!
Nutrición
Calorías: 400kcal