Si os gusta el sabor picantito en las comidas, tenéis que probar esta versión de tortilla de patatas: una tortilla con pimientos picantes.
Servings 4
Tiempo total 35 minutosmin
Ingredientes
6unidadesde patatasMedianas
8unidadesde huevos
Guindillones
Pimientos
Aceite de oliva
Sal
Elaboración paso a paso
Freímos las patatasPelamos y cortamos las patatas en cortes finos y la freímos en abundante aceite a fuego suave, para que se hagan tranquilamente.
Picamos el pimientoPicamos tanto los pimientos como los guindillones, y los mezclamos entre sí.
Hacemos la mezcla de la tortillaBatimos los huevos y añadimos las patatas ya cocinadas. Salamos e incorporamos el pimiento.
Freímos la tortilla En una sartén echamos un chorrito de aceite y añadimos la mezcla para cocinar la tortilla.
Servimos y disfrutamosYa tenemos lista nuestra tortilla con pimientos picantes, que podemos servir de aperitivo, para cenar junto con una ensaladita… Lo que queráis. ¡A disfrutar!