Tarta de queso sin azúcar con mucho sabor
Como muchas veces me pedís recetas aptas para personas con diabetes, hoy os traigo una tarta de queso sin azúcar, con un edulcorante apto para diabéticos.
Ingredientes
- 6 unidades de huevos Grandes
- 250 g de queso crema
- 125 g de queso emmental
- 125 g de queso curado de oveja
- 500 ml de nata para montar
- 250 ml de leche
- 2 cdas de azúcar de abedul y estevia
- 2 cdas de maicena
Elaboración paso a paso
- Mezclamos los ingredientesEn un bol ponemos los huevos, y añadimos el queso crema, el queso emmental y el queso curado de oveja. Incorporamos también la nata para montar, la leche, el azúcar y la maicena. Integramos todo bien.
- HorneamosForramos el molde con papel de horno (que previamente habremos mojado para que se maneje mejor) y añadimos la crema. Horneamos a 210º con calor arriba y abajo, sin ventilador, en la parte baja del horno, durante 45 minutos.
- Servimos y disfrutamosDejamos enfriar y ya tenemos lista nuestra tarta de queso sin azúcar lista. La vamos a acompañar de unas frambuesas y tendremos un postre de 10. Y si ya le incorporamos una bolita de helado (que puede ser sin azúcar) lo rematamos. ¡Qué aproveche!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 260kcal