Tarta de queso espectacular
Hoy vamos a preparar una versión de mi propia receta, pero diría que hasta mejorada. Se trata de una tarta de queso espectacular que no va a dejar a nadie indiferente.
Ingredientes
- 100 g de mantequilla Para la base
- 200 g de almendra molida Para la base
- 100 g de galletas napolitanas Para la base
- 500 g de queso crema
- 125 g de crema de queso de cabra
- 700 ml de nata para cocinar
- Membrillo
- 5 unidades de huevos Grandes
- 150 g de azúcar
- 40 g de maicena
Elaboración paso a paso
- Preparamos la base Trituramos las galletas y las mezclamos con la almendra molida y la mantequilla derretida. Después, la extendemos por la base del molde, repartiendo bien y aplastando para que se forme una buena capa uniforme. Lo llevamos al congelador unos 15 minutos para que se quede compacta.
- Preparamos la mezcla de la tartaEn un recipiente batimos los ingredientes de la mezcla de la tarta: los huevos, el queso crema, la nata y la maicena. Integramos bien todo.
- Montamos y horneamosSobre la base de galleta, previamente congelada, vamos a poner un poco de membrillo. Después, encima vamos a echar la mezcla que hemos preparado antes, y la llevamos al horno, unos 60 minutos a 200º.
- Servimos y disfrutamosYa tenemos lista nuestra tarta de queso espectacular. ¡Qué sabor y qué textura! ¡Qué aproveche!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 310kcal