Rollitos de calabacín rellenos con jamón y queso, paso a paso
Son muy fáciles y rápidos de hacer, así que no te pierdas los pasos para hacer estos rollitos de calabacín.
Ingredientes
- Calabacín
- Jamón de York
- Queso en lonchas
- Beicon
Elaboración paso a paso
- Cortamos el calabacín y lo pasamos por la planchaCortamos el calabacín en tiras largas y finas, les quitamos las puntitas, los salamos y los añadimos a una sartén con tan solo un poco de aceite. No hace falta hacerlos mucho, solo lo suficiente para que se ablanden y podamos trabajar con ellos.
- Ponemos el rellenoAhora vamos a poner sobre cada calabacín una loncha de queso y una de jamón de York.
- Enrollamos El siguiente paso es enrollar nuestros rollitos.
- ... Y les ponemos el beiconAhora vamos a poner alrededor una loncha de beicon.
- Los horneamosPrecalentamos el horno a 180℃ con calor por arriba y por abajo, sin ventilador. A continuación, introducimos la bandeja con los rollitos en el horno y cocinamos durante 10 minutos a 180℃.
- Los colocamos sobre una tostada, servimos y disfrutamosYa solo falta poner los rollitos sobre una tostada y degustarlos despacito. Te animo a que los hagas en casa y me cuentes en las redes sociales qué te han parecido. ¡Están de muerte!
- Como guarnición, unas patatasAhora te enseño a hacer unas patatas que puedes servirlas como guarnición para estos rollitos de calabacín o para un pollo asado, pescado... lo que quieras.Para hacerlas solo vas a necesitar patatas, ajo en polvo, aceite de oliva y sal. Sigue estos pasos: - Pones a calentar aceite en la sartén.- Mientras se calienta, pelas las patatas y las limpias con papel absorbente.- Cortas las patatas por la mitad y luego en lonchas, como si fueran patatas panaderas.- Añades las patatas a la sartén, bajas el fuego, tapas y dejas cocinar hasta que se hagan, vigilando y dándoles vueltas de vez en cuando.- Antes de que terminen de hacerse, les pones ajo en polvo y sal. ¡Y listas!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 250kcal