Receta de quesada casera sencilla
Os presento mi propia receta de quesada, una quesada tán fácil de preparar que cualquiera puede hacerla en su casa sin problemas, pruébala y dime qué te ha parecido.
Ingredientes
- 6 huevos gordos
- 150 gr. de harina de maíz
- 250 gr. de azúcar
- 500 gr. de queso crema
- 90 gr. de mantequilla
- Unas gotas de aroma de limón
- Media cucharadita de canela en polvo
- Caramelo líquido
Elaboración paso a paso
- Comenzamos a batir los huevosLo primero será batir los huevos con el azúcar durante 6 o 7 minutos a velocidad media-alta, cuando veamos una crema de color claro y haya aumentado su tamaño estará en el punto que queremos.
- Agregamos el resto de ingredientes a la mezclaLo siguiente será agregar el resto de ingredientes, añadimos unas gotas de aroma de limón, canela en polvo, mantequilla en punto de pomada, harina de maíz y queso crema. Lo batiremos despacio hasta que todo se integre correctamente.
- Vertemos la mezcla en un molde para hornearCon la mezcla lista sólo tenemos que verter la misma en un molde desmontable, o si lo preferís podéis usar un molde para pastelitos y hacer unas miniquesadas como hice yo, simplemente ponéis en el fondo un poco de caramelo líquido y ponéis la mezcla encima y al horno.
- HorneamosDebemos tener el horno a 180º, calor arriba y abajo con ventilador, cuando tengamos dicha temperatura introducimos el molde de la quesada y lo dejaremos horneando unos 20 minutos.
- Dejamos enfriar, servimos y disfrutamosUna vez han pasado los 20 minutos horneando, sacamos la quesada del horno y la dejamos enfríar, después la dejamos 1 hora más en la nevera y listo, ya tenemos nuestra quesada más fácil del mundo, o las miniquesadas con caramelo, en cualquier caso, un espectáculo de postre digno de cualquier ocasión. Espero que os guste tanto como a mi, ¡Hasta la próxima!
Vídeo
Nutrición
Calorías: 215kcal